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碳酸飲料生產工藝流程

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-11-07  來源:慧聰食品工業網
核心提示:碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。
    碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。雖然近幾年,消費者對碳酸飲料的負面影響關注不斷,然而碳酸飲料仍然占據著一定的市場,尤其在不發達國家,碳酸飲料依然是消費者對飲料的首選。

    下圖為碳酸飲料的生產工藝流程圖

編輯:foodqa

 
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