在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 生產技術 » 食品生產加工技術 » 飲料加工 » 正文

玫瑰紅棗汁飲料產品生產工藝

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-11-09  來源:慧聰食品工業網
核心提示:玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助;紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣及多種氨基酸等豐富的營養成份。玫瑰紅棗汁飲料是用玫瑰漿與紅棗汁經過調配制成的飲品,酸甜可口、營養豐富,尤其適合女性消費者。
     玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助;紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣及多種氨基酸等豐富的營養成份。玫瑰紅棗汁飲料是用玫瑰漿與紅棗汁經過調配制成的飲品,酸甜可口、營養豐富,尤其適合女性消費者。

 該產品結合了玫瑰花與紅棗的豐富營養,適合于現代快速發展的白領階層,產品檔次較高。產品懸浮效果好,流動性好,不粘、不糊,喝起來自然流暢。

    [參考配方]

      (%)       (%)
白 砂 糖 9.00 檸 檬 酸 0.20
濃縮棗汁 4.00 山梨酸鉀 0.03
玫瑰原漿 1.00 紅棗香精 0.02
懸浮劑XC2 0.28 玫瑰香精 0.01

    [生產流程]                    檸檬酸+棗汁+水

    白砂糖+懸浮劑+山梨酸鉀→溶解 ↓        ↓

                              →  混合→酸化→定容→調合→灌封→殺菌→冷卻

             白砂糖→溶解→過濾 ↑        ↑         ↑

    →成品                         玫瑰原漿+水    香精、色素

    [生產工藝]飲料總量為1000mL。

    1.溶膠:將懸浮劑、山梨酸鉀與少量白砂糖干混合,在不斷攪拌下撒入300mL、80℃的純凈水中,然后加熱到90-95℃,攪拌大約5~10分鐘。

    2.溶糖:將白砂糖加入至200mL、90℃純凈水中,煮沸5分鐘,攪拌均勻后,使用200目濾布過濾,加入懸浮劑料液中。

    3.酸化:將檸檬酸、棗汁與玫瑰原漿用100mL、70℃純凈水溶解,等完全溶解,加入至料液中,邊加邊攪拌。

    4.定容:加入純凈水定容至1000mL,調色調香后灌裝。

    5.殺菌:把封好的瓶放入水浴中進行巴氏殺菌,條件(85-90℃/15min)。

    6.冷卻:將殺好菌的樣品放入水浴中迅速冷卻至常溫,成品。

    [注意事項]

    生產用水必須是軟化水,生產用水的電導率(25℃±1℃)小于10μS/cm。

編輯:foodqa

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.275 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 久久国产色 | 69精品久久久久 | 国产亚洲欧美日韩俺去了 | 欧美一级特黄aaaaaa在线看首页 | 黑人性xxxⅹxxbbbbb | xxxx性bbbb| 欧美色图在线视频 | 很黄很黄叫声床戏免费视频 | 噜色| 2018天天弄 | h网址在线观看 | 1024国产手机视频基地 | 一级片在线免费观看 | 在线欧美色 | 久久青青草原精品老司机 | h视频在线看 | 三级毛片在线免费观看 | 在线亚洲一区 | 色婷婷国产 | 大量真实偷拍情侣视频野战 | 亚洲男人的天堂成人 | 日本免费网站观看 | 夜夜操夜夜操 | 欧美一区二区影院 | 久久国产午夜精品理论篇小说 | 日本一卡二卡3卡四卡网站精品 | 美女视频很黄很暴黄是免费的 | 亚洲欧美日韩国产一区二区三区精品 | 啪啪网站免费 | 欧美黄色大片免费 | 四虎色影院 | 噜噜噜噜噜噜色 | 曰本在线网 | 久久香蕉国产线看观看精品yw | 日本天天射 | 久综合网 | 免费h视频网站 | 免费看一毛一级毛片视频 | 日本加勒比高清一本大道 | 一级毛片不卡 | 日本在线不卡一区二区 |