在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 生產技術 » 食品生產加工技術 » 飲料加工 » 正文

玫瑰紅棗汁飲料產品生產工藝

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-11-09  來源:慧聰食品工業網
核心提示:玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助;紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣及多種氨基酸等豐富的營養成份。玫瑰紅棗汁飲料是用玫瑰漿與紅棗汁經過調配制成的飲品,酸甜可口、營養豐富,尤其適合女性消費者。
     玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助;紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣及多種氨基酸等豐富的營養成份。玫瑰紅棗汁飲料是用玫瑰漿與紅棗汁經過調配制成的飲品,酸甜可口、營養豐富,尤其適合女性消費者。

 該產品結合了玫瑰花與紅棗的豐富營養,適合于現代快速發展的白領階層,產品檔次較高。產品懸浮效果好,流動性好,不粘、不糊,喝起來自然流暢。

    [參考配方]

      (%)       (%)
白 砂 糖 9.00 檸 檬 酸 0.20
濃縮棗汁 4.00 山梨酸鉀 0.03
玫瑰原漿 1.00 紅棗香精 0.02
懸浮劑XC2 0.28 玫瑰香精 0.01

    [生產流程]                    檸檬酸+棗汁+水

    白砂糖+懸浮劑+山梨酸鉀→溶解 ↓        ↓

                              →  混合→酸化→定容→調合→灌封→殺菌→冷卻

             白砂糖→溶解→過濾 ↑        ↑         ↑

    →成品                         玫瑰原漿+水    香精、色素

    [生產工藝]飲料總量為1000mL。

    1.溶膠:將懸浮劑、山梨酸鉀與少量白砂糖干混合,在不斷攪拌下撒入300mL、80℃的純凈水中,然后加熱到90-95℃,攪拌大約5~10分鐘。

    2.溶糖:將白砂糖加入至200mL、90℃純凈水中,煮沸5分鐘,攪拌均勻后,使用200目濾布過濾,加入懸浮劑料液中。

    3.酸化:將檸檬酸、棗汁與玫瑰原漿用100mL、70℃純凈水溶解,等完全溶解,加入至料液中,邊加邊攪拌。

    4.定容:加入純凈水定容至1000mL,調色調香后灌裝。

    5.殺菌:把封好的瓶放入水浴中進行巴氏殺菌,條件(85-90℃/15min)。

    6.冷卻:將殺好菌的樣品放入水浴中迅速冷卻至常溫,成品。

    [注意事項]

    生產用水必須是軟化水,生產用水的電導率(25℃±1℃)小于10μS/cm。

編輯:foodqa

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.275 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 国产成人影院在线观看 | 4hu四虎永久免在线视 | a毛片免费观看完整 | 丁香网五月网 | 福利观看| 亚洲精品一线二线三线 | 亚洲成人伊人网 | 97人人视频 | 手机看片日韩1024 | 色老头性xxxx老头视频 | 亚洲精品在线视频 | 男女交性视频免费播放视频 | 三级成人网 | 男人不识本站 | 国产稀缺精品盗摄盗拍 | 69xxxxx日本护士| 四虎最新紧急入口 | 91网视频在线观看 | 日本一视频一区视频二区 | 手机看片日韩1024 | 亚洲卡1卡2卡新区网站 | 最近高清免费观看视频大全 | 午夜小视频免费观看 | 人人九九精品 | 久久免费国产 | 国产拍拍 | 中国一级特黄高清免费的大片 | 四虎www. | 精品国产乱码一区二区三区 | 2021最新国产成人精品视频 | 性xxxx黑人与亚洲 | 国产亚洲综合视频 | 一级特黄aaa大片在线观看视频 | 性xxxxx| 久久伊人成人网 | 久久天天躁夜夜躁狠狠85台湾 | 欲色视频 | 亚洲综合色婷婷久久 | 日本韩国三级在线 | 2021韩国理论片ok电影天堂 | 国产大片黄在线观看 |