在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 生產技術 » 食品生產加工技術 » 飲料加工 » 正文

萵苣飲料的制作方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-11-11
核心提示:生產工藝:原料選擇整理→預處理→護色浸提→打碎→過濾→調配→殺菌→無菌灌裝→封口→冷卻→成品→檢驗。
     生產工藝:原料選擇整理→預處理→護色浸提→打碎→過濾→調配→殺菌→無菌灌裝→封口→冷卻→成品→檢驗。 
 
技術要求: 
 
    (1)原料選擇與整理 選葉大而肥厚的鮮萵苣,摘去黃、爛葉,去老根。 
 
    (2)預處理 將萵苣莖葉分離,清洗消毒,削去莖皮。莖切成1~2厘米厚的圓片,置于沸水中熱燙60秒;葉切成2厘米長條,置于沸水中熱燙40秒滅酶,去除部分苦味及固定色澤。為增強效果,可在沸水中加入1%~2%的氯化鈉。 
 
    (3)護色浸提 將熱燙后的萵苣片及葉置于0.004%的亞硫酸鈉及0.002%的草酸鎂的混合液中護色浸提50分鐘。 
 
    (4)絞碎、過濾 將萵苣片、葉與浸提液一起放入食品加工機中打漿、過濾、棄渣留汁。 
 
    (5)調配、殺菌 萵苣飲料的蔗糖量6%,蘋果酸0.1%,藻酸丙二醇酯(PGA)0.4%,殺菌溫度115℃,殺菌時間3秒。 
 
    (6)封口、冷卻 殺菌后的飲料進行無菌灌裝,立即封口,冷至常溫。成品保存一段時間后開瓶檢驗。 
 
    感官指標:均勻、透明的淡黃綠色;具有萵苣的清香;酸甜適口。
編輯:foodqa

 
分享:
關鍵詞: 萵苣 飲料 制作 方法
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.073 second(s), 14 queries, Memory 0.89 M
主站蜘蛛池模板: 性夜黄a爽爽免费视频国产 羞羞答答xxdd影院欧美 | 4虎影视国产在线观看精品 4虎影院永久地址www | 去毛片| 中文字幕第11页 | 亚洲专区一区 | 国产二区三区 | 成人免费午间影院在线观看 | 国产一级在线观看 | 俺来也俺来也天天夜夜视频 | 午夜在线视频免费 | 美女毛片视频 | 亚洲深夜 | 天天cao在线 | 亚洲免费色视频 | 精品噜噜噜噜久久久久久久久 | 奇米成人影视 | 九九99视频在线观看视频观看 | 亚洲人成a在线网站 | 午夜日韩精品 | 亚洲天堂bt | 伊人网亚洲 | 亚洲国产人成在线观看 | 全国男人天堂网 | 五月伊人婷婷 | 亚洲天天做夜夜做天天欢人人 | 欧美在线天堂 | www.五月婷 | 五月激情丁香 | 欧美在线专区 | 四虎影视最新 | 狠狠色噜噜狠狠狠狠888奇米 | 222aaa天堂 | 丰满放荡岳乱妇91www | 亚洲欧美国产五月天综合 | 天堂精品在线 | 亚洲丁香 | 人人澡人人澡人人看青草 | 亚洲一区免费在线 | 青草国内精品视频在线观看 | 欧美日韩中文字幕在线 | 日本黄色xxxx|