這種飲料不含酒精,其成分包括:半乳糖、果糖、蔗糖、尼克酸、核黃素及各種無機鹽。
原料配方 半乳糖35克 果糖15克 蔗糖50克 L-天門冬氨酸鉀1克 L-天門冬氨酸0.430克氯化鈉0.150克 氧化鎂(含6個結晶水)0.420克 氧化鈉0.340克 磷酸單鉀0.700克 檸檬酸1克 二氧化碳5克 越桔汁7克 水1升
制作方法
1.按上述規定數量溶于900毫升水中。
2.將二氧化碳與足量的水混合制成1升碳酸水,并加入上述配方中。
3.再經73~85℃的巴氏滅菌。經20~23分鐘即可飲用。
產品特點 除解渴,有一定的刺激性以外,還能保證人體對無機鹽的需要,特別是對鈉、鉀、磷和鎂的需要。