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濃縮蘋果汁

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-30

蘋果汁是從新鮮蘋果中榨取的蘋果原汁,各種糖類的總量為60~62%,有機酸總含量為9.2%,并有人休所需的多種維生素。

制作方法 我國第一座大型現(xiàn)代化蘋果汁生產(chǎn)廠,乳山縣濃縮果汁廠。該廠以優(yōu)質(zhì)煙臺蘋果為原料,使用現(xiàn)代化加工工藝,將榨取的蘋果原汁經(jīng)過低溫瞬時濃縮成為金黃色蜜狀漿液。這種濃縮汁在生產(chǎn)過程中按國際標準,不添加糖、色素及其它化學制劑,經(jīng)檢驗,衛(wèi)生指標達到了要求。

產(chǎn)品優(yōu)點

1.易于存貯:在18℃以下,一般可以存放3個月;

2.運輸簡單:減少了蘋果原汁體積,可大量銷往南方等非蘋果產(chǎn)地;

3.食用方便:食用時,只需加七倍的水,即可稀釋為蘋果原汁,尤其適于老人、嬰幼兒飲用。食品加工廠還可將它制成汽水、果酒等飲料。
 

 
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