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龍井茶精制加工

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-13
龍井茶是浙江的特有名茶,向以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世。龍井茶精制加工選以毛龍井為原料,精制加工根據高、中、低檔產品質量的要求,對高檔龍井的外銷龍井極品、特級及內銷龍井特級、上級,為了保持芽葉完整,采用手工操作為主,適當機器輔助。對中、低檔龍井茶,采用機器作業為主,適當手工輔助。
  其精制工藝流程一般是分段、打篩、套篩、民選、手揀等工序制成篩孔茶,然后按照內、外銷茶標準樣拼配,勻準裝箱。其產品規格依據質量和市場需要分為:外銷龍井茶有極品、特級、1至5級及龍井片;內銷龍井有獅特、梅特、龍特,1至5級。外銷龍井茶主要銷往東南亞及港、澳等國家和地區。內銷龍井茶也深受國內消費者青睞。

 
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