在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

菠蘿豆制作技術介紹

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-04-07
核心提示:菠蘿豆在日本已有100多年的歷史,由于它極容易為口不溶解,故作為嬰兒斷乳食品和兒童及老人的點心,非常受歡迎。當嬰兒吃一塊菠蘿豆時,其感覺很像母親的奶頭,因而也稱乳菠蘿。其主要原料是馬鈴薯淀粉以及砂糖、雞蛋、薄力粉和蜂蜜等。其中馬鈴薯淀粉占60%。另外,菠


    菠蘿豆在日本已有100多年的歷史,由于它極容易為口不溶解,故作為嬰兒斷乳食品和兒童及老人的點心,非常受歡迎。當嬰兒吃一塊菠蘿豆時,其感覺很像母親的奶頭,因而也稱乳菠蘿。其主要原料是馬鈴薯淀粉以及砂糖、雞蛋、薄力粉和蜂蜜等。其中馬鈴薯淀粉占60%。另外,菠蘿豆含水分少(3.1%),故適宜保存。

    原料配方(成品約40公斤) 馬鈴薯淀粉25公斤 糖白糖12.5公斤 薄力粉2.0公斤 粉狀葡萄糖1.25公斤 脫脂奶粉0.5公斤 雞蛋4公斤 蜂蜜1公斤 碳酸氫銨0.025公斤 水0.5公斤

    制作方法 除淀粉之外的原料,先在60立升的攪拌機內,在室溫條件下混合攪拌10分鐘,然后用升降機把攪拌好的原料倒入裝有淀粉的內臥式攪拌機內再攪拌3分鐘制成面團。將做好的面團通過三段壓延過程壓至9毫米厚左右,用縱切刀、橫切刀切成正方形,然后入滾筒成型機滾成球狀,通過傾面提升裝置將球狀的菠蘿豆輸送到傳送帶上,在傳送過程中有噴霧器噴出細密的水霧,噴在菠蘿豆上,使其外觀光滑。在傳送帶上菠蘿豆經過排列裝置整整齊齊地堆在烤爐的鋼帶上。烤爐鋼帶上所排列的菠蘿豆其溫度控制采用比例控制,控制加熱器的電流以便烤得均勻。輸送機使用可變速馬達,而且具有防鋼帶走邊(跑偏)裝置和防止溫升過高裝置,溫度過高則報警器會響而關閉加熱器。菠蘿豆在烤爐內200~330℃約4分鐘出爐,自然冷卻,分篩,除去殘渣,冷卻到常溫,進行包裝。

 

 
分享:
關鍵詞: 菠蘿豆 加工 技術
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.302 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 欧美成人激情在线 | 欧美一级视频精品观看 | 亚洲色图欧美在线 | 五月天丁香婷 | 国产看片视频 | 亚洲艹| 国产日本三级在线播放线观看 | 天天操天天干天天舔 | 永久免费视频网站在线观看 | 免费人成网站在线高清 | aa在线免费观看 | 国产女人视频 | 我被黑人巨大开嫩苞在线观看 | 一级黄色日本 | 在线www | 久久成人性色生活片 | 亚洲www网站| 丁香四月婷婷 | 男啪女色黄无遮挡免费视频 | 永久免费在线观看 | 日色视频 | 免费国产99久久久香蕉 | 日本黄色免费在线 | 欧美大尺度aaa级毛片 | 午夜免费啪视频 | 久久男人的天堂色偷偷 | 波多野结衣在线网站 | 欧美黄色高清 | 你懂的在线免费观看 | 色婷婷亚洲综合五月 | 日本黄色xxxx | 久国产精品久久精品国产四虎 | 久久精品草 | 久热久| 久久怡红院国产精品 | 国产在线视频不卡 | 狠狠艹视频 | 亚洲欧美日韩在线精品2021 | 黄色大片毛片 | 国模吧双双大尺度炮交gogo | 手机看片1024国产基地 |