在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

玉米膨化粉壓縮餅干加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-02-08
    用玉米膨化粉制作的壓縮餅干具有香、酥、脆,不易吸水變軟的特點。由于膨化時經高溫高壓滅菌,適宜長期保管。
    1.配方舉例
    玉米膨化粉10千克,白砂糖2千克,花生油2千克,食鹽100克,芝麻0.5千克,水1.06千克。
    2.工藝流程
    玉米清選→潤濕→破碎→去皮、去胚→膨化→粉碎、過篩→調粉→壓模→冷卻→包裝
    3.操作要點
    (1)膨化玉米粉的制備
    經清選的玉米用清水漂洗2遍,瀝干水分,破碎機破碎后,除去玉米皮和胚,然后用膨化機膨化,粉碎后過40目篩,得到玉米膨化粉。
    (2)調粉
    配料前先測試膨化粉的含水量,以便掌握加水量,然后再進行調粉。調粉時先將糖、食鹽、芝麻與玉米膨化粉摻和均勻,而后加入花生油,攪拌均勻以后再加水,繼續攪拌均勻。調粉時溫度不能太低,否則容易結塊,粉溫最好掌握在140~145℃。
    (3)壓模
    模子的規格為48厘米,高7.5厘米,壓力為9兆帕。
    (4)冷卻、包裝
    餅干出模冷卻后即可進行包裝。每塊餅干重62.5克,兩塊裝成一包,標準重量125克,成品含水量不超過6%。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 11.708 second(s), 639 queries, Memory 2.56 M
主站蜘蛛池模板: 亚洲欧美一区二区三区图片 | 久久精品视频国产 | q2002韩国理论 | 色多多高清在线观看视频www | 手机在线看片福利盒子 | 国产精品天天看天天爽 | 综合久| 国产毛片一区二区三区精品 | 日本加勒比高清一本大道 | 亚洲欧洲一区 | 天天色天天搞 | 色播亚洲| 亚洲亚洲人成网站在线观看 | 午夜视频网址 | 手机在线1024 | 欧美日韩高清一区 | 天天射天天操天天 | 无人码一区二区三区视频 | 免费在线欧美 | 91网视频在线观看 | 韩国三级视频在线 | 夜夜操操 | 亚洲视频久久 | 欧美一区a| 久久精品大全 | 韩国精品videosex性韩国 | 韩国理论片在线看2828dy | 亚色在线观看 | 日本三级在线播放线观看2021 | 国产普通话一二三道 | se97se成人亚洲网站在线观看 | 欧美精品xx | 在线播放你懂得 | 性欧美精品 | 在线播放免费视频 | 亚洲成a人片在线看 | 欧美特黄视频在线观看 | 黄床大片 | yy4080午夜理论一级毛片 | 日本三级a | 国产黄色在线免费观看 |