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玉米松糕

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-06
核心提示:用料 主料:玉米粉、面粉、雞蛋、糖 配料:煉乳、吉士粉、泡打粉、果脯 制作步驟 1、將玉米粉、面粉、雞蛋、糖、煉乳、吉士粉、泡打粉混合,加入水調(diào)和成糊狀,醒制。 2、蒸籠里放入模具,墊上紙杯,將面糊倒入紙杯中,表面撒上果脯粒制成生坯。 3、將生坯上籠蒸熟,出


    用料

    主料:玉米粉、面粉、雞蛋、糖

    配料:煉乳、吉士粉、泡打粉、果脯

    制作步驟

    1、將玉米粉、面粉、雞蛋、糖、煉乳、吉士粉、泡打粉混合,加入水調(diào)和成糊狀,醒制。

    2、蒸籠里放入模具,墊上紙杯,將面糊倒入紙杯中,表面撒上果脯粒制成生坯。

    3、將生坯上籠蒸熟,出模即可食用。

    制作關(guān)鍵

    調(diào)好后的粉漿一定不能有顆粒。

    上籠蒸時(shí)要用旺火。

 

 
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關(guān)鍵詞: 玉米 松糕
 

 
 
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