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蠶蛹飼料的加工 特養飼料配方

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-12-25
核心提示:蠶蛹是繅絲業的副產品,蛋白質、氨基酸含量較高,是一種飼用價值較高的蛋白飼料資源。實踐證明,蠶蛹中蛋白質占66.85%,氨基酸含量為:賴氨酸3.03%、色氨酸0.68%、蛋氨酸1.6%、胱氨酸3.31%,除精氨酸、苯丙氨酸和異亮氨酸的含量低于魚粉外,其他都與魚粉相當,而蠶蛹的
蠶蛹是繅絲業的副產品,蛋白質、氨基酸含量較高,是一種飼用價值較高的蛋白飼料資源。實踐證明,蠶蛹中蛋白質占66.85%,氨基酸含量為:賴氨酸3.03%、色氨酸0.68%、蛋氨酸1.6%、胱氨酸3.31%,除精氨酸、苯丙氨酸和異亮氨酸的含量低于魚粉外,其他都與魚粉相當,而蠶蛹的價格只是魚粉的60%。蠶蛹含脂肪2.14%、碳水化合物7.8%、灰分2.8%、水分6.3%。在所含脂肪中,不飽和脂肪酸含量豐富,以此飼養皮毛動物可以增加毛絨產量,提高毛絨品質。

  蠶蛹雖然是高蛋白、高脂肪的動物性飼料,但含甲殼4%~6%,這種物質不易消化。此外,蠶蛹易氧化變質,再加之氨基酸不平衡,缺乏維生素,在某種程度上影響了它的生物學價值。因此,使用蠶蛹作飼料必須進行加工處理,并與其他蛋白飼料合理配合。其加工處理方法如下:

  一、煮沸清洗法

  先將蠶蛹曬干過篩,除去粉末、泥沙,用粉碎機粉碎,然后按蠶蛹和水的重量比為1∶4加水,下鍋蒸煮20分鐘后,撇去泡沫和浮油,將煮沸后的蠶蛹粉裝入布袋,在流水(或清水)中反復揉擠清洗,直至無浮油和泡沫為止。

  二、純堿液處理法

  首先配制2%的純堿溶液備用。將粉碎的蠶蛹加入陶瓷缸內,再加適量水泡脹。然后將堿液倒入缸中,并加入少量明礬,攪拌均勻,靜止24個小時,用傾倒法棄去上層懸浮液,沉淀物留在缸中,加適量水和明礬,再攪拌,靜置、沉淀、當pH值為6并且上層清液清亮時,可視為缸中粉碎的蠶蛹已完成脫脂。取出曬干或風干,即得脫脂無臭味蠶蛹粉。

  三、燒堿處理法

  配制1.5%的燒堿液備用。將經風干或烘干的蠶蛹倒入1.5%的燒堿液中浸泡12小時左右,以脫脂、除臭、然后烘干,再經粉碎機粉碎即為成品。

  試驗證明,蠶蛹粉飼料喂畜禽的比例應是,反芻動物如牛、羊約占飼料總量的10%~12%;雞、鴨、鵝約占5%~7%;豬占15%,蠶蛹粉喂鵪鶉占5%。由于蠶蛹粉飼料價格比其他動物蛋白質(如魚粉)價格低,故能顯著降低飼養成本,提高飼養效益。

 
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