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油菜籽一級油精煉

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-10-08  來源:食品商務網
核心提示:過濾除雜:除去予榨毛油中少量雜質。(2)堿煉脫酸:堿煉初溫為40℃左右,加入濃度為16°Be′的堿液(其中超量堿為0—0.1%),堿加完后攪拌30min,當皂粒凝析聚集時升溫至65℃,靜置6—8h,分離皂腳。(3)脫水及脫溶:分出清油升溫至65℃,用75—80℃熱水洗滌1—2次,洗滌用水量為油重的10—15%。靜置分離廢水后,進行真空脫水或脫溶得到油菜籽一級油。

油菜籽一級油精煉

予榨毛油→過濾除雜→堿煉脫酸→脫水及脫溶→油菜籽一級油 ↑ 浸出毛油 

 主要工藝參數:

過濾除雜:除去予榨毛油中少量雜質。(2)堿煉脫酸:堿煉初溫為40℃左右,加入濃度為16°Be′的堿液(其中超量堿為0—0.1%),堿加完后攪拌30min,當皂粒凝析聚集時升溫至65℃,靜置6—8h,分離皂腳。(3)脫水及脫溶:分出清油升溫至65℃,用75—80℃熱水洗滌1—2次,洗滌用水量為油重的10—15%。靜置分離廢水后,進行真空脫水或脫溶得到油菜籽一級油。 

 產品所用的標準:

GB11762 油菜籽 GB1536菜籽一、二級油 ZBX14011高級菜籽烹調油 

  關鍵設備:

油脂加工機械 

儲罐 過濾機 堿液罐 脫皂機 比配機 干燥器 熱交換器 離心機 混合機 脫水機 脫溶罐 

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 油菜籽 一級油 精煉
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