在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

八角可制高效食品滅菌劑

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-11-12
核心提示:歷來保存食品所用滅菌劑不外乎是各種化學合成制劑及天然物質提取制品。化學合成滅菌劑用量有嚴格規定;若超量,對人體有害,所以人們青睞天然的食品滅菌劑。通常所用天然食品滅菌劑是含4~12個碳的脂肪酸單甘油酯。這種物質雖然可以人工合成,但自然界也存在,比純化學

歷來保存食品所用滅菌劑不外乎是各種化學合成制劑及天然物質提取制品。化學合成滅菌劑用量有嚴格規定;若超量,對人體有害,所以人們青睞天然的食品滅菌劑。通常所用天然食品滅菌劑是含4~12個碳的脂肪酸單甘油酯。這種物質雖然可以人工合成,但自然界也存在,比純化學制劑安全可靠。因為它阻礙活性酵母發育的能力不強,所以必須增加用量,這樣會影響食品的風味。現代食品生產對食品的保鮮性能要求越來越高,這就需要更有效的食品滅菌劑。

  以下介紹一種新而實用的食品滅菌劑。它具有極強的滅菌性能,同時又安全可靠。這種新型滅菌劑是八角粉末或提取物與含4~12個碳的脂肪酸單甘油酯混合而成的。

  八角即大茴香或小茴香的果實,干燥后可用通常方法粉碎。如用提取物,可將粉碎后的八角浸漬于水或醇等溶劑類提取液中,再置于粉碎攪拌機中混合乳化后,經過濾、離心分離、干燥后獲得。這樣得到的八角粉或提取物可以直接作用在食品滅菌劑使用。若增加效力并減少用量,最好與含4~12個碳的脂肪酸單甘油酯混合使用。

  常用的含4~12個碳的脂肪酸單甘油酯有己酸、十二酸等脂肪酸的單甘油。八角粉或提取物與脂肪酸單甘油酯的配合比為200∶1~1.5。在這個范圍中,不但滅菌效果好,而且可以大大緩和八角特有的氣味。

  八角提取物的滅菌性能強于各種天然食品滅菌劑,并且安全性高。而八角提取物與脂肪酸甘油酯的混合物顯示了更強的滅菌性,并且減少了用量,突出了食品的色、香、味。這種高效滅菌劑對食品中各種類型的微生物細菌均有效。

 
分享:
關鍵詞: 八角 食品 滅菌劑
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 3.241 second(s), 341 queries, Memory 1.77 M
主站蜘蛛池模板: 免费在线黄网站 | 激情综合六月 | 男男gay高h文 | 久色乳综合思思在线视频 | 视频在线高清完整免费观看 | 女性私密部位扒开的视频 | 久久久久久国产精品免费免 | 国产手机在线 | 免费一区二区 | 网友自拍区一区二区三区 | 国产精品福利在线观看免费不卡 | 国产卡一卡2卡三卡免费视频 | 亚洲成人国产 | 免费一级特黄特色大片在线观看 | 乱码精品一区二区三区 | 你懂的手机在线观看 | 天天摸天天做天天爽在线 | 性欧美性free | 四虎影视大全免费入口 | 久久作爱视频 | 一区二区免费视频 | 亚洲成人在线免费观看 | 在线视频午夜 | 免费a网址 | 992tv国产精品福利在线 | 亚洲成年人在线 | 李丽莎尤物福利视频 | 亚洲色图22p | 免费黄色的视频 | 男女性gif抽搐出入 男女性高爱潮免费的国产 男女性高爱麻豆 | 女人张开腿给人桶免费视频 | 亚洲乱码一区二区三区在线观看 | 国内一级特黄女人精品片 | 黄色aaa大片 | 日本黄页网 | 国产在线97色永久免费视频 | 国产午夜精品久久久久九九 | 欧美大尺度aaa级毛片 | 天堂网中文在线 | 欧美性受视频 | 国产美女精品三级在线观看 |