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甘草酸棗

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-31

原料配方 酸棗1千克 甘草粉5克 白糖300克 冷水400毫升 茯苓少許

制作方法
1.將無腐爛的酸棗洗凈。

2.取冷水、甘草粉、茯苓和白糖放入鍋中,加入酸棗,置于大火上煮沸后改用小火煮30~40分鐘,離火后浸泡半天。

3.將酸棗撈出,放在竹屜上瀝干汁液,晾曬1天。曬至七八成干時,將鍋中剩余的汁液分2~3次噴撒在酸棗表面,攪勻后即可食用。

產品特點 酸棗集苦、酸、甜味于一身,風味別致,是患有頭痛、失眠、神經衰弱、貧血、暈玄癥患者的理想保健食品。
 

 
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