在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

金真魚丸的加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-13
 金真魚丸是名片特產食品,頗受廣大消費者的喜愛,其加工方法如下:
  (一)原料、配料
  選凈鮮魚肉5kg,上等干淀粉(番薯粉一類)2.5kg,豬五花肉2.25kg至2.5kg(作魚丸肉餡),蝦干300g,蔥白1300g,蝦油250-300g,上等醬油200-250g,味精50g,胡椒粉5-10g,骨湯10kg左右,精鹽200-250g,芝麻油50-100g。
  (二)制作方法
  將鮮魚肉(以鰻魚、鯊魚為佳)剁成泥(也可用絞肉機絞),加清水、精鹽調和,倒入盆里用力攪20分鐘左右,待魚羹投入水中能浮出水面時,加入干淀粉用力再攪成粘糊狀。另外,將豬五花肉剁成肉漿,蝦干切末,蔥切細末(留些切成蔥珠),一并倒在盆里,調入醬油攪也肉餡,捏成小圓粒。然后,將餡包在魚羹糊中,再用大拇指和食指擠出丸形球,放到清水盆里。當魚丸包制完畢,應以冷水微水煮熟撈起。最后,把骨湯下鍋,調入蝦油和少許的味精,把熟的魚丸下鍋煮到丸體脹大,淋上芝油,撒上胡椒粉和蔥珠,即成金真魚丸了。 

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 1.312 second(s), 333 queries, Memory 1.76 M
主站蜘蛛池模板: www天天操 | 经典三级一区在线播放 | 久久草在线视频国产一 | 色婷婷婷丁香亚洲综合不卡 | 美女被异性狂揉下部羞羞视频 | 美女毛片免费看 | 三级黄色片在线播放 | 国产高清视频在线免费观看 | 无遮挡一级毛片视频 | 国产福利vr专区精品 | 二十年等一人小说在线观看 | 久久久久久久久久免免费精品 | 欧美涩区 | 最新亚洲一区二区三区四区 | 国产二区三区毛片 | 91日本在线观看亚洲精品 | 亚欧毛片基地国产毛片基地 | 国产香港三级理论在线 | 欧美性生活网站 | 韩国三级日本三级在线观看 | 国产国拍亚洲精品mv在线观看 | a级男女性高爱潮高清试 | 入逼视频 | 日韩高清在线日韩大片观看网址 | 国内在线观看精品免费视频 | 日韩午夜精品 | 5252色欧美在线激情 | 天堂中文在线网 | 国内外精品免费视频 | 日韩欧美视频一区 | 欧美特级生活片 | 免费观看理论片毛片 | 国产一级aaa全黄毛片 | 成人午夜免费视频毛片 | 91九色麻豆 | 亚洲午夜精品久久久久 | 日本黄色免费观看 | aaa在线观看视频高清视频 | 波多野结衣在线观看一区二区三区 | 成人免费久久精品国产片久久影院 | 四虎永久精品视频在线 |