在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

含海帶和綠黃色蔬菜的保健食品的制法

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-02-25
    海帶富含藻酸、碘和鈣,綠黃色蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,但是,海帶和綠黃色蔬菜都存在不方便食用的問題。
    發明者在研究中發現,將海帶汁和綠黃色蔬菜汁的混合液添加到羊羹、年糕、面條等食品原料中,可加工成易食用,富含營養,有預防動脈硬化、高血壓作用的保健食品。
    在本制法中,海帶汁是指將干海帶或海帶粉放入水中煮成的汁。綠黃色蔬菜可使用胡蘿卜葉、蘿卜葉、紫蘇、芹菜、胡蘿卜、甘藍等。可使用1種,也可兩種以上同時使用。
    實例1
    取20g干海帶放入130mL水中,在95~100℃條件下煮10min,取出海帶,得海帶汁100mL。另取胡蘿卜100g,洗凈后放入榨汁機中1min,得胡蘿卜液1OOmL。
    另在3g瓊脂中加水250mL,在90℃條件下加熱3min使其溶解,將海帶汁、胡蘿卜液加入其中,再加入由10g魚湯汁、50g砂糖和lOOg蜂蜜組成的調味料。在90~95℃條件下熬煮40min,得胡蘿卜色的奶油狀物170g,成型后得羊羹。冷卻后切斷,用鋁箔密封包裝。
    實例2
    取海帶粉5g放入lOOmL水中,在95℃條件下煮約2min,約得105mL海帶汁。另取胡蘿卜1OOg洗凈,放入榨汁機中lmin,得胡蘿卜液lOOmL。
    另在3g瓊脂中加水250mL,在90℃條件下加熱3min使其溶解,將海帶汁、胡蘿卜液加入其中,再加入由10g魚湯汁、50g砂糖和100g蜂蜜組成的調味料。在90~95℃條件下熬煮40min,得胡蘿卜色的奶油狀物170g,成型后得羊羹。冷卻后切斷,用鋁箔密封包裝。
    實例3
    取干海帶20g放入130mL水中,在95~100℃條件下煮10min,取出海帶,得100mL海帶汁。另取胡蘿卜葉100g,與海帶汁一起放入攪拌機中,攪拌30min,得混合液230mL。使用的胡蘿卜葉已去掉莖部,攪拌時分10次放入,每次10g。
    另取3g瓊脂加水250mL,在90℃條件下加熱3min使其溶解,將混合液加入其中,再加入由10g魚湯汁、50g砂糖和lOOg蜂蜜組成的調味料。在85~93℃條件下煮約40min,得深褐色的奶油狀物210g,成型后得羊羹。冷卻后切斷,用鋁箔密封包裝。
    實例4
    取干海帶20g放入130mL水中,在95~100℃條件下煮 10min,取出海帶,得海帶汁100mL。再取胡蘿卜葉100g,與海帶汁一起放入攪拌機中,攪拌30min,得混合液230mL。使用的胡蘿卜葉已去掉莖部,攪拌時分10次放入,每次10g。
    另取3g瓊脂加水250mL,在90℃條件下加熱3min使其溶解,將混合液加入其中,再加入由10g魚湯汁、5mL醬油、50g砂糖和100g蜂蜜組成的調味料。在85~93℃條件下熬煮30min,得深褐色的奶油狀物225g。
    在市售的打年糕機的下部加水220mL,放入浸泡一夜并瀝水的糯米1000g,蒸20min后,間隔分散放入上述奶油狀物200g,混捏20min,成型后得年糕1190g。放置1~2h后切斷,進行真空包裝。
    實例5
    取干海帶20g放入130mL水中,在95~100℃條件下煮10min,取出海帶,得海帶汁100mL。再取胡蘿卜葉100g,與海帶汁一起放入攪拌機中,攪拌30min,得混合液245mL。使用的胡蘿卜葉已去掉莖部,攪拌時分10次放入,每次10g。
    在混合液中加小麥粉500g、食鹽5g,混合后軋片、切條、得面條。   
    實例6
    取干海帶20g放入130mL水中,在95~100℃條件下煮10min,取出海帶,得海帶汁100mL。再取蘿卜葉100g,與海帶汁一起放入攪拌機中,攪拌30min,得混合液250mL。使用的蘿卜葉已去掉莖部,攪拌時分10次放入,每次10g。
    另取瓊脂3g,加水250mL,在90℃條件下加熱3min使其溶解,將混合液加入其中,再加入由10g魚湯汁、50g砂糖和100g蜂蜜組成的調味料。在85~93℃條件下熬煮40min,得深褐色的奶油狀物215g。成型后得羊羹。冷卻后切斷,用鋁箔密封包裝。
    實例7 
    取干海帶20g放入130mL水中,在95~100℃條件下煮 10min,取出海帶,得海帶汁100mL。再取蘿卜葉100g,與海帶汁一起放入攪拌機中,攪拌30min,得混合液240mL。使用的蘿卜葉已去掉莖部,攪拌時分10次放入,每次10g。
    另取3g瓊脂加水250mL,在90℃條件下加熱3min使其溶解,將混合液加入其中,再加入由10g魚湯汁、5mL醬油、50g砂糖和100g蜂蜜組成的調味料。在85~93℃條件下熬煮30min,得深褐色的奶油狀物250g。
    在市售的打年糕機的下部加水220mL,放入浸泡1夜并瀝水的糯米1000g,蒸22min,間隔分散放入上述奶油狀物,混捏 20min,成型后得年糕1200g。放置1~2h后切斷,進行真空包裝。
    實例8
    取干海帶20g放入130mL水中,在95~100℃條件下煮 10min,取出海帶,得海帶汁100mL。再取蘿卜葉100g,與海帶汁一起放入攪拌機中,攪拌30min,得混合液250mL。使用的蘿卜葉已去掉莖部,攪拌時分10次放入,每次10g。
    在混合液中加小麥粉500g、食鹽5g,混合后軋片、切條,得面條。
    實例9
    取干海帶20g放入130mL水中,在95~100℃條件下煮 10min,取出海帶,得海帶汁100mL。另取胡蘿卜60g、南瓜60g,洗凈后放入榨汁機中1min,得胡蘿卜與南瓜的混合液240mL。
    另在3g瓊脂中加水250mL,在約90℃條件下加熱3min使其溶解,將混合液加入其中,再加入由10g魚湯汁、50g砂糖和100g蜂蜜組成的調味料。在85~93℃條件下熬煮40min,得褐色的奶油狀物245g。成型后得羊羹。冷卻后切斷,用鋁箔密封包裝。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 2.717 second(s), 147 queries, Memory 1.27 M
主站蜘蛛池模板: 热久久最新地址| 精品欧美一区二区三区在线观看| 婷婷五月花| 深爱婷婷网| 四虎一影院区永久精品| 天堂网在线最新版www中文网| 婷婷激情五月综合| 日本三级中文字幕| 久久亚洲aⅴ精品网站婷婷| 韩国成人毛片aaa黄| a在线观看网站| 人人爽天天爽夜夜爽曰| 手机在线完整视频免费观看| 亚洲一区二区福利视频| 在线精品视频成人网| 四虎精品成在线播放| 久久久久久88色偷偷| a级黄色毛片三个搞一| 天天插天天射天天操| 五月激情六月| xxx性xxx乱| 青草午夜精品视频在线观看| 国产精品视频一区二区三区| 天天爽夜夜爽每晚高澡| 国产网站大全| 欧美亚洲综合图区在线| 色综合久久综合欧美综合网| 狠狠狠色丁香婷婷综合久久五月| 天天做夜夜做久久做狠狠| 1024手机在线看永久免费| 资源新版在线天堂| 欧美潘金莲一级风流片a级| www.99色| 在线观看视频免费| 亚洲色图 第一页| 久久综合婷婷| 台湾一级毛片| 日本欧美一区二区三区免费不卡| 色麒麟影院| 97黄网| 欧美激情啪啪|