在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

調味貝柱軟罐頭的加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-03-21
一、工藝流程
    原料貝——洗凈——煮燙——去殼——二次煮湯——調味——焙干——冷卻——裝袋——加熱殺菌——冷卻——成品
    二、工藝要點
    1.煮燙。將扇貝洗凈,盛在金屬筐內,放人沸水中,等再次沸騰后煮3~5分鐘。
    2.去殼。先將貝殼與軟體部分分離,然后從軟體部分中取出貝柱,清洗干凈。
    3.二次煮燙。將貝柱盛在金屬筐內,投入沸水中至再沸騰后,煮10~15分鐘,煮熟時間根據貝柱大小、投入量等適當調整,一般通過觀察貝柱中的纖維組織的彈性程度來判斷煮熟程度。
    4.調味。煮熟后貝柱與調味料充分混合后滲透1夜。
    調味配方:白砂糖:5%   甘草:0.2%       食鹽:2%,
              味精:0.3%   琥珀酸鈉:0.1%   山梨酸鉀:0.1%。
    5.焙干。80℃焙干約30分鐘。
    6.包裝。真空包裝。
    7.加熱殺菌。85℃加熱殺菌40分鐘。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 12.099 second(s), 663 queries, Memory 2.63 M
主站蜘蛛池模板: 777色狠狠一区二区三区香蕉 | 色综合成人 | 久久九九国产精品怡红院 | 伊人久久大香线蕉综合电影 | 久久国产成人午夜aⅴ影院 久久国产福利 | 久久中文字幕一区二区 | 视频在线观看h | 四虎在线最新永久免费 | 日本一区免费观看 | 欧美色视频网站 | 人人人草| 一卡二卡≡卡四卡亚洲高清 | 亚洲视频在线一区 | 国产午夜a理论毛片在线影院 | 国产成人无精品久久久久国语 | 国产黄色大片又色又爽 | 亚洲色四在线视频观看 | www.色av.com| 亚洲免费视频一区 | 国产一二三区精品 | 亚洲精品456人成在线 | 午夜影视免费完整高清在线观看网站 | 久久综合狠狠综合久久 | 亚洲一级毛片免观看 | 亚洲国产精品久久婷婷 | 久久综合九色 | 美女写真mm爽爽爽 | 特级毛片aaaa免费观看 | 在线观看日本一区 | 色吧色吧色吧网 | 天天操夜夜爱 | 黄色录像日本 | 有没有免费的视频在线观看 | 国产综合视频 | 美女天天操| 亚洲 欧美 日韩 综合 | 九色福利| 1024手机看片国产 | 久久精品国产6699国产精 | 欧美网色 | 日本人xxxxxxxxxⅹ69 |