在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

調味貝柱軟罐頭的加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-03-21
一、工藝流程
    原料貝——洗凈——煮燙——去殼——二次煮湯——調味——焙干——冷卻——裝袋——加熱殺菌——冷卻——成品
    二、工藝要點
    1.煮燙。將扇貝洗凈,盛在金屬筐內,放人沸水中,等再次沸騰后煮3~5分鐘。
    2.去殼。先將貝殼與軟體部分分離,然后從軟體部分中取出貝柱,清洗干凈。
    3.二次煮燙。將貝柱盛在金屬筐內,投入沸水中至再沸騰后,煮10~15分鐘,煮熟時間根據貝柱大小、投入量等適當調整,一般通過觀察貝柱中的纖維組織的彈性程度來判斷煮熟程度。
    4.調味。煮熟后貝柱與調味料充分混合后滲透1夜。
    調味配方:白砂糖:5%   甘草:0.2%       食鹽:2%,
              味精:0.3%   琥珀酸鈉:0.1%   山梨酸鉀:0.1%。
    5.焙干。80℃焙干約30分鐘。
    6.包裝。真空包裝。
    7.加熱殺菌。85℃加熱殺菌40分鐘。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 12.099 second(s), 663 queries, Memory 2.63 M
主站蜘蛛池模板: 天天干网 | 国产亚洲人成网站天堂岛 | 国产精品久久久久久久牛牛 | 色狠狠狠色噜噜噜综合网 | 一区二区三区网站在线免费线观看 | 曰本裸色私人影院噜噜噜影院 | 美女黄色毛片免费看 | 涩五月婷婷| 天天躁狠狠躁狠狠躁夜夜躁 | 国产拍拍拍免费视频网站 | 黄色网在线播放 | 天堂中文在线www | 伊人久久大杳蕉综合大象 | 一区二区三区网站在线免费线观看 | 五月天婷婷爱 | 欧美成人亚洲欧美成人 | 噜噜啪啪| 波多野吉衣一区二区三区在线观看 | 天天操夜夜操天天操 | 巨乳色网址 | 1024手机在线看片 | 婷婷色网站 | 免费免费啪视频在线 | 色综合久 | 伊人福利视频 | 9久久99久久久精品齐齐综合色圆 | 午夜精品久久久久久久第一页 | 国产午夜精品久久久久免费视小说 | 伊人网成人| 91精品国产免费久久久久久青草 | 激情狠狠干 | 色中色资源 | 中文字幕在线天堂 | 激情综合六月 | 国内啪啪 | 天天se天天cao综合网蜜芽 | 午夜视频在线观看视频 | 在线小视频你懂的 | 视色4se视频在线观看 | japanese日本护士xx亚洲 | se视频在线观看 |