在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

大馬哈魚的做法

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-22
核心提示:大馬哈魚,學名鮭魚,古稱達發哈魚,體重可達13斤以上。肉呈淡紅色,厚而少刺,營養極為豐富。鮮食可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等,也可鹽漬,熏制,別具風味。 一、清燉大馬哈魚頭 原 料: 大馬哈魚頭、豆腐、青蒜,以及蔥、姜等調味品。 烹調方法: 1、蔥切段,姜

    大馬哈魚,學名鮭魚,古稱達發哈魚,體重可達13斤以上。肉呈淡紅色,厚而少刺,營養極為豐富。鮮食可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等,也可鹽漬,熏制,別具風味。 

    一、清燉大馬哈魚頭

    原 料: 

    大馬哈魚頭、豆腐、青蒜,以及蔥、姜等調味品。 

    烹調方法: 

    1、蔥切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切塊或切片。
 
    魚頭洗凈,中間劈開。 

    2、鍋中放少量水,水開后放入魚頭、醋、料酒,煮沸后放入蔥段、姜片和湯,蓋鍋燜燉,待魚頭七、八成熟時放入豆腐、食鹽調味,出鍋時撒入青蒜段。 

    二、清蒸鮭魚做法:

    在調味品市場買:玫瑰露酒。 

    把洗凈的鮭魚放入[玫瑰露酒少許.蔥.姜]水里浸20分鐘,拿起用鹽鹽澤10分鐘,魚肚放入少許蔥姜,擺入盆中,淋上少許豬油上鍋用旺火蒸8---10分鐘,既可食用。 

    注:玫瑰露酒就是去魚醒味,腥味重浸時間要長一些。 

    三、咸魚黃豆: 

    黃豆提前用水泡發,泡到漲的大大的那種就可以了~咸魚切成大塊,用水洗干凈,泡上半小時就可以了(去去咸味). 

    1、鍋里放油燒熱,下蔥段,姜片煸炒出香味,然后下咸魚,炒一分鐘后下黃豆. 

    2、倒入水,沒過黃豆即可,這時放入少量的糖(提鮮去腥用的),兩勺醋,一勺料酒,兩個八角,和幾粒花椒. 

    3、大火煮沸后轉小火,燉到湯汁收干即可. 

    貼士:

    1.魚很咸,所以不用加醬油一類的調味品.

    2.干魚很硬所以可以多燉一會,黃豆可以多放,吃不了,下燉吃味道也很好的.當咸菜喝粥就太棒了.
 
分享:
關鍵詞: 大馬哈魚 做法
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.221 second(s), 15 queries, Memory 0.92 M
主站蜘蛛池模板: 中文免费观看视频网站 | 成人5252色 | 欧美三级在线视频 | 精品福利视频网站 | 手机在线看片你懂得 | 久久夜色撩人精品国产 | 天天爱夜夜爽 | 欧美大全| 九九精品影院 | a级毛片免费网站 | 国产高清在线精品一区 | 久久久久久久综合 | 精品亚洲成a人片在线观看 精品亚洲大全 | se在线播放 | 我不卡老子影院午夜伦我不卡四虎 | 免费看污视频软件 | 国产亚洲人成网站天堂岛 | 亚洲一卡二卡在线 | 欧美成人午夜不卡在线视频 | 女人的天堂网站 | 国产成人1024精品免费 | 九九热re| 国产无圣光高清一区二区 | 久久久精品免费国产四虎 | 一区二区三区在线播放 | 老师我好爽再深一点好大 | 成年人毛片网站 | sese久久| 热re66久久精品国产99热 | 一级毛毛片毛片毛片毛片在线看 | 天天综合网天天做天天受 | 人人插视频| 人人公开免费超级碰碰碰视频 | 老色批影院 | 男女视频在线观看 | 青青导航 | 久久狠狠色噜噜狠狠狠狠97 | 在线视频一区二区三区四区 | 天天看天天爽 | 国产激爽大片在线播放 | 操妞网|