原料配方 奶油蛋糕面團1100克 可可粉25克 草莓色素少許

制作方法
1.將奶油蛋糕面團分成三份，一份加入可可粉攪勻，一份和草莓色素拌和，另一份為本色(黃色)，成為三種不同顏色的面團。

2.選用一個長方形模子，里面刷上油，墊上白紙，將三種面團依次裝入，第一層為可可色，中間為黃色，面上為草莓色，然后放進烤爐烤透便成。冷卻后，切塊，裝盤。

3.奶油蛋糕面團制法：由面粉300克、奶油250克、雞蛋250克、白糖250克、發粉5克、甜酒25克、香草精少許等調制而成。

產品特點 三色三味，香肥軟甜。