在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

廣東咸肫肝加工技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-03-19
   原料配方 肫肝50千克 精鹽5千克 硝酸鈉 50克
    制作方法  1.選料:雞、鴨、鵝等鮮肫肝。
    2.剖開(kāi):先剝開(kāi)胃囊外面的浮油,然后洗凈并用刀順胃囊的正中線縱向剖開(kāi),沖洗掉囊內(nèi)食糜,撕下內(nèi)壁的內(nèi)金,再用清水沖洗干凈,即為肫子。撕去附在肝臟外面的苦膽,用水將肝臟洗干凈,瀝盡水分。
    3.腌制:將鹽、硝酸鈉混合拌勻,逐一擦涂肫肝,然后將其置于腌缸內(nèi),逐層平鋪開(kāi),腌制6天,隔2天翻一次缸,以便腌勻。
    4.整型:晾掛:出缸后,每10只肫或肝用細(xì)麻繩串成一串,先置太陽(yáng)下曬2天,每天用手壓按整形,最后移到通風(fēng)庫(kù)房晾干。待其表面變黑發(fā)亮,板底發(fā)青,質(zhì)地板結(jié)時(shí)即為成品。
    產(chǎn)品特點(diǎn)  顏色烏黑,形狀扁平,甘香清脆,味美可口,是下酒、佐餐之佳品。
 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 4.628 second(s), 255 queries, Memory 1.55 M
主站蜘蛛池模板: 精品一区二区三区三区 | 日韩一区二区在线观看 | 国产美女在线免费观看 | 欧美一级艳片视频免费观看 | 日韩免费高清一级毛片 | 五月婷婷丁香六月 | 国产天天射 | 日本欧美色图 | 黑人边吃奶边扎下面激情视频 | 奇米7777影视| 亚洲精品国产美女在线观看 | 黄色免费大全 | 国产不卡毛片 | 97狠狠操| 丁香花免费观看视频 | 男女草逼视频 | 欧美综合在线视频 | 精品国产自在现线看久久 | 道区二区三区四区 | 伊人精品成人久久综合欧美 | 六月婷婷色 | 亚洲视频免费一区 | 欧美福利片在线观看 | 欧美成人免费草草影院 | 特级毛片女人18毛片 | 国产热| 黄色美女网站免费看 | 九九re热 | 天天综合网色 | 人人澡人| 黄色综合 | 激情婷婷六月天 | 久久香蕉综合色一综合色88 | 日本吻胸抓胸激烈视频网站 | 四虎国产精品成人永久免费影视 | 免费一级欧美片片线观看 | 六月婷婷在线视频 | 亚洲成a人片777777久久 | 男女交性视频免费视频 | 欧美1| www.天堂.com|