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愛心香芋饅頭

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-31
核心提示:材料: 面粉 500克、水250ml、香芋油兩滴、酵母5克、泡打粉一克、糖1大勺=15CC(幫助發酵,可以隨意加)、油2大勺 用具:心形模具一只 1.面粉過篩. 2.將干酵母,泡打粉,糖倒入面粉 攪勻 3.加入水,香油,油攪拌至成形 。 4.蓋上蓋子,等待發酵,室溫下2小時后就發好了。 5.


    材料: 面粉 500克、水250ml、香芋油兩滴、酵母5克、泡打粉一克、糖1大勺=15CC(幫助發酵,可以隨意加)、油2大勺 

    用具:心形模具一只 

    1.面粉過篩. 

    2.將干酵母,泡打粉,糖倒入面粉 攪勻

    3.加入水,香油,油攪拌至成形 。 

    4.蓋上蓋子,等待發酵,室溫下2小時后就發好了。

    5.發酵好后拿出來擠出里面的空氣搓成圓形用模子壓出心形,然后一個個放到蒸籠里發酵15分鐘。

    6.水燒開后大火蒸15。

 

 
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關鍵詞: 愛心 香芋 饅頭
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