在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

蘇姍油煎餅

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-03-21
核心提示:此點是著名的法式西點。100多年前,法國沃爾斯愛德華王子家雇用了一位年輕的廚師亨利查本特。有一次,亨利把桔子、糖、黃油和白蘭地酒等混在一起,調制成一種油煎餅醬汁,不料醬汁遇火頓燃,亨利嘗了嘗這醬汁,發現味道很好,他急中生智,把醬汁放在油煎餅上,又加了些


    此點是著名的法式西點。100多年前,法國沃爾斯·愛德華王子家雇用了一位年輕的廚師亨利·查本特。有一次,亨利把桔子、糖、黃油和白蘭地酒等混在一起,調制成一種油煎餅醬汁,不料醬汁遇火頓燃,亨利嘗了嘗這醬汁,發現味道很好,他急中生智,把醬汁放在油煎餅上,又加了些有香料的甜酒,上醬汁再燒一會兒。愛德華王子很喜歡這種新甜點,并用和他一起進餐的蘇姍太太的名字來命名,稱之為“蘇姍油煎餅”。從此,這道西點廣泛流傳。

    原料配方 面粉400克、雞蛋3個、牛奶500克、黃油100克、豬油200克、砂糖100克、食鹽少許、桔子1只、紅葡萄酒50克、白蘭地酒50克

    制作方法 

    1.將雞蛋、牛奶和鹽放在一起攪勻。分幾次加入篩過的面粉,每次加進的面粉需調成勻細的面漿,才可再加面粉,并對入溶化的黃油。

    2.桔子擠出汁水,表皮斬成碎末,加入碎糖和紅葡萄酒,倒入溶化的黃油,調勻即成桔子醬汁。

    3.在平底煎鍋內放少許豬油,燒至七成熟,倒入面漿,煎成淡黃褐色,翻個兒后,將另一面也煎成相同的顏色,即成油煎餅。

    4.將油煎餅抹上桔子醬汁,倒上白蘭地酒,把鍋側一下,讓下面的火焰碰到白蘭地酒,使鍋里的桔子醬汁燒的灼熱,取出放在點心盤內,即可食用。

 

 
分享:
關鍵詞: 蘇姍 油煎餅
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 4.937 second(s), 471 queries, Memory 2.14 M
主站蜘蛛池模板: 夜夜夜爽爽爽久久久 | 六月综合 | 亚洲一级特黄特黄的大片 | 日本黄色大片在线观看 | 天天摸天天操免费播放小视频 | 天堂免费观看 | 国产资源站 | 天天狠天天干 | 色色激情网 | 丁香五月欧美成人 | 中文字幕一区在线播放 | 国产一区二区三区在线影院 | 欧美性猛交xxxx黑人猛交 | 91精品久久国产青草 | 久久久久九九精品影院 | 午夜亚洲国产精品福利 | 黄色网址有那些 | 国产精品va在线观看不 | 久久手机看片你懂的日韩1024 | 国产精品免费观看网站 | 91视频观看 | 亚洲欧美日本视频 | 国产资源在线播放 | 黑人边吃奶边扎下面激情视频 | 色婷婷影院在线视频免费播放 | 人人插人人干 | 俺来也俺来也天天夜夜视频 | 午夜精品视频在线 | 欧美精品videosex性欧美 | 国产拍拍拍免费视频网站 | 精品一精品国产一级毛片 | 中文字幕日本一区波多野不卡 | 国产精品午夜自在在线精品 | 色丁香在线 | 成年网站在线在免费播放 | 国产成人福利夜色影视 | 久久这里只有精品免费播放 | 欧美成人三级伦在线观看 | 婷婷丁香在线观看 | 亚洲午夜久久久 | 999久久久免费精品国产牛牛 |