在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

水晶奶香月餅

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-08-18
核心提示:皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:500 糖膠:830 花生油:300 奶香餡:6400 草梅餡:1600 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 餡料制作方法 月餅皮制作方法 1、奶香餡分80個,每個重量80克 1、糖膠,枧水攪拌均勻 2、草梅餡分80個,每個

    皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克)

    月餅專用粉:500   糖膠:830   花生油:300 奶香餡:6400   草梅餡:1600 烤素:10   枧水:20   干面:80   刷黃雞蛋:200

    餡料制作方法 月餅皮制作方法

    1、奶香餡分80個,每個重量80克

    1、糖膠,枧水攪拌均勻 2、草梅餡分80個,每個重量20克

    2、花生油加入1內攪拌均勻 3、用奶香餡包草梅餡

    3、面粉烤素過篩,分兩次加入2內攪拌均勻,面團醒30分再用

    制作方法:

    1、月餅皮,餡比重2:8.

    2、餅皮按成薄圓片,包入餡,放入模具內,用手按平壓實,使月餅花紋清晰,再磕出模,碼入烤盤,表面噴水或刷水。

    3、月餅烤制分二次進行,第一次烤至表面微黃,出爐刷蛋黃液,第二次月餅烤制分二次進行,第一次烤至表面微黃,出爐刷蛋黃液,第二次月餅烤至表面金黃色,不塌腰,不青墻。

    4、爐溫:上火220攝氏度,下火180攝氏

    5、質量要求:外形花紋清晰,飽滿,餅腰微凸,餅面不凹縮,沒毛邊,爆裂,漏餡等,皮餡松軟,不離骨,表面油潤光亮,底部呈淺褐色。

 
分享:
關鍵詞: 水晶 奶香 月餅
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 6.721 second(s), 687 queries, Memory 2.71 M
主站蜘蛛池模板: 一道精品一区二区三区 | 美女被草视频 | 国产xxxxxx久色视频在 | 奇米视频在线观看 | 天堂社区在线视频 | 97干干 | 4438成人成人高清视频 | 亚洲不卡视频在线 | 热久久久 | 一级特黄女人生活片 | 国产精品久久久久久久久久妇女 | 一级做a爰片久久毛片一 | 九九午夜 | 国外免费精品视频在线观看 | 色wwww| 欧美特黄视频在线观看 | 精品亚洲成a人片在线观看 精品亚洲大全 | 亚欧毛片基地国产毛片基地 | free 欧美| 亚洲免费观看在线视频 | 日韩美女影院 | 国产成人免费无庶挡视频 | 奇米99| 亚洲国产成人成上人色 | 国产成人精品曰本亚洲77美色 | 天天摸日日添狠狠添婷婷 | 一区二区三区视频观看 | 亚洲精品美女在线观看 | 午夜在线视频国产 | 曰本a| 美女张开大腿让男人桶 | 激情五月开心婷婷 | 四虎永久在线精品视频免费观看 | 生活片一级性 | 91牛牛 | 日韩特级毛片免费观看视频 | 国产精品三级视频 | 男女交性永久免费视频播放 | 日本不卡在线视频高清免费 | 日日天天干| 亚洲欧美日韩国产一区二区三区精品 |