在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網(wǎng)服務號

上海海棠糕的制作方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-02-01
核心提示:海棠糕是滬上著名傳統(tǒng)名點,系用特制的模具灌漿烘烤制作。糕形似海棠花,色呈紫醬紅,香甜松軟,可謂色、香、味、形俱佳,同蘇州梅花糕一樣,同為一道具悠久歷史的花色點心,深受大眾的歡迎。 ≮原料≯ 主料:面粉,老酵,豆沙,凈豬板油 輔料:食堿,白糖,紅綠瓜絲,

    海棠糕是滬上著名傳統(tǒng)名點,系用特制的模具灌漿烘烤制作。糕形似海棠花,色呈紫醬紅,香甜松軟,可謂色、香、味、形俱佳,同蘇州"梅花糕"一樣,同為一道具悠久歷史的花色點心,深受大眾的歡迎。

    ≮原料≯

    主料:面粉,老酵,豆沙,凈豬板油

    輔料:食堿,白糖,紅綠瓜絲,花生油

    ≮做法≯

    1、食堿加水化成水。面粉入缸,用冷水拌和打成面漿,放入老酵、堿水,拌和攪勻至面漿呈百色時,灌入銅壺待用。

    2、花生油加適量清水調(diào)和成水油。豆沙入缽,加白糖、水油拌和成濕豆沙餡心。豬板油切丁,加入白糖拌制成糖板油丁。

    3、糕模刷上水油,放于爐上少熱,將面漿從銅壺中澆入糕模孔,至模孔一半深時,即在各模孔中放入豆沙餡,再將面漿澆入模孔,蓋住豆沙,至模孔注滿后,上面再放糖板油丁,紅綠瓜絲,烘烤約八分鐘后,將模孔中的糕用銅釬挑出,放于另一撒上一層白糖的鐵板上,糕面貼鐵板,底面朝上,再放于爐上烘烤,待鐵板上溢出糖漿,色呈醬紅色時,把糕身取出裝盤即成。

    ≮特色≯

    形似海棠花,色呈紫醬紅,香甜松軟,美味可口

 
分享:
關鍵詞: 海棠糕 制作方法
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 生產(chǎn)技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.221 second(s), 14 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 久久天天躁狠狠躁夜夜 | 亚洲电影天堂网 | 永久免费在线视频 | 在线视频网址 | 亚洲影院手机版777点击进入影院 | 精品在线一区二区 | 色婷婷成人 | 久久久久久人精品免费费看 | 一级特黄aaa大片免费看 | 三级黄网 | 三级黄页 | 九色视频在线播放 | 欧美人与zoxxxx | 永久黄色免费网站 | tube 69sex 第一次 | 天天拍天天射 | 久久青草91免费观看 | 白浆喷射| 涩999| 午夜视频免费国产在线 | 么公的好大好硬好深好爽视频 | 操您啦| 色男人网| 伊人网在线视频 | 日本免费一区二区视频 | 嫩草影院在线入口 | 直接在线观看的三级网址 | 性久久久久 | 精品伊人久久大香线蕉网站 | 天堂中文www在线 | 天天干天天上 | 女人成午夜大片7777在线 | 看真人一级毛多毛片 | 五月天天 | 东方天堂网 | 午夜在线观看免费观看大全 | 毛片综合| 91成人免费在线视频 | 一区二区三区视频免费观看 | 国产黄色的视频 | 欧美日韩国产在线一区 |