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在家煎制玉米黃金餅

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-11-13
    村料: 

  瘦肉,鯪魚肉,玉米粒,雞蛋 

  做法: 

  1、瘦肉剁碎,伴鯪魚肉,加入鹽,生粉,糖,醬油,絞伴至起膠為止; 

  2、新鮮玉米剝成粒粒,洗凈; 

  3、把玉米粒倒入絞好的肉內; 

  4、再加入雞蛋(一只),絞至材料均勻; 

  5、用不粘鍋,加適量的油,再用湯匙,把絞好的玉米和肉一起下鍋內(視個人喜好,而煎玉米餅的份量大小); 

  6、慢火煎熟一邊,再翻轉煎另一邊,煎至兩邊都熟了就OK。
 
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