在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

白油桃酥

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-14
核心提示:原料: 富強粉0.24公斤、白糖0.115公斤、雞蛋0.023公斤、白油0.12公斤、桂花0.013公斤、桃仁0.025公斤、碳酸氫銨、水適量。 操作: 1.配料和和面:先將白糖、雞蛋、碳酸氫銨和水放入和面機內攪拌。再放入白油、桂花和桃仁繼續攪拌均勻,最后加入富強粉和制,但和制時間不


    原料: 

    富強粉0.24公斤、白糖0.115公斤、雞蛋0.023公斤、白油0.12公斤、桂花0.013公斤、桃仁0.025公斤、碳酸氫銨、水適量。

    操作: 

    1.配料和和面:先將白糖、雞蛋、碳酸氫銨和水放入和面機內攪拌。再放入白油、桂花和桃仁繼續攪拌均勻,最后加入富強粉和制,但和制時間不宜過長,防止面團上勁。

     2.切劑:將和好的面團分塊,分別切成長方形條,再將其揉成長圓條,切定量的面劑,然后鋪撒干面。

    3.磕模:將面劑放入模內,用手按嚴削平,然后磕出,生坯要求模紋清晰,成型規整。

    4.碼盤:將磕出的生坯,按一定距離碼入烤盤內,以防止烘烤時成品相互粘連。

    5.烤制:將盛有生坯的烤盤送入烘烤溫度為130~140℃,出爐溫度為280~290℃的烤爐內,約經10分鐘的烤制,即可出爐。

    6.冷卻和成品:出爐后的產品,烤盤要交錯重疊碼放,待手摸產品不熱即可將成品裝箱入庫。

    質量標準 

    規格形狀:扁圓形,塊形端正,大小薄厚一致、攤裂(攤,指成品的面積大小;裂,指成品表面應有的自然裂紋)均勻,攤度為原生坯直徑的130~135%。

    表面色澤:深麥黃色,色澤一致,不焦糊。口味口感:酥松適口,無異味,具桃仁香味。

    內部組織:具有均勻小蜂窩,不青心、不欠火,不含雜質。


 
分享:
關鍵詞: 白油 桃酥
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 14.747 second(s), 1041 queries, Memory 3.59 M
主站蜘蛛池模板: 天堂网www在线资源网 | 嘿嘿嘿视频在线观看 | 亚洲jizzjizz| 中文在线资源链接天堂 | 视频在线二区 | 欧美一级片免费在线观看 | 色多多最新地址福利地址 | 色依依视频视频在线观看 | 国产精品va在线观看不 | 毛片黄| 波多野结衣久久国产精品 | 亚洲欧美7777 | 黄色一级毛片看一级毛片 | 亚洲高清成人 | 亚洲欧美v视色一区二区 | 毛片黄 | 5252色欧美在线激情 | 久久综合中文字幕 | 韩国xxxxxxxx69 | 天堂亚洲网| 五月天天色 | 日本a级片在线播放 | 一区二区视屏 | 国产在线观看www鲁啊鲁免费 | 免费视频不卡一区二区三区 | 五月婷婷激情网 | 99r8这里精品热视频免费看 | 欧美一区二区三区在线 | 男女一进一出抽搐免费视频 | 女人张开双腿让男人桶爽免 | 男男h文小说阅 | 狠狠夜夜| 四虎成人欧美精品在永久在线 | 天天干在线观看 | xxxx性开放xxxx| 不良视频在线观看 | vip影视免费观看 | 中文字幕在线播放不卡 | 国产精品情人露脸在线观看 | 1000部禁片黄的免费看 | 又黄又湿又爽吸乳视频 |