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紫菜包飯

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-08-28
核心提示:材料:米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克 雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克 做法: 1. 首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻,放在一邊晾著; 2. 蛋打散后加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條; 3. 火腿、胡蘿卜

     材料:米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克

    雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克

    做法:

    1. 首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻,放在一邊晾著;

    2. 蛋打散后加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條;

    3. 火腿、胡蘿卜切成長條,入熱油鍋,炒至變軟,盛出備用;

    4. 拿出兩張紫菜鋪好,米飯倒在上面,用手弄散,鋪滿紫菜的四分之三的每個角落;

    5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等;

    6. 把紫菜卷起來,一定要卷緊;

    7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了

 
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關鍵詞: 紫菜 包飯
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