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土豆蟹魚糕

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-02-05
核心提示:材料: 新土豆250克 蟹魚糕3塊 萬能蔥4根 鹽1/4小匙 香油1/2大匙 胡椒粉 辣椒粉少許 制作方法: 1.將土豆去皮切成1cm寬的絲,浸在清水中。 2.在熱水中放入少許鹽,將1中切好的土豆絲放入,一起置于鍋內(nèi)煮至水分收干。 3.蟹魚糕縱向切成細絲,萬能蔥切成4cm長的小段。 4

    材料: 新土豆250克 蟹魚糕3塊 萬能蔥4根 鹽1/4小匙

    香油1/2大匙 胡椒粉 辣椒粉少許

    制作方法:

    1.將土豆去皮切成1cm寬的絲,浸在清水中。

    2.在熱水中放入少許鹽,將1中切好的土豆絲放入,一起置于鍋內(nèi)煮至水分收干。

    3.蟹魚糕縱向切成細絲,萬能蔥切成4cm長的小段。

    4.將土豆絲和蟹魚糕盛于碗內(nèi),依次撒上鹽、香油、胡椒粉和辣椒粉即可。

 
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