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發芽飼料

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-10-07
核心提示: 發芽飼料一般是用大麥、燕麥、綠豆等進行發芽,富含胡蘿卜素及B族維生素,給幼畜禽和泌乳的奶畜及種公畜飼喂,效果好。 制作方
    發芽飼料一般是用大麥、燕麥、綠豆等進行發芽,富含胡蘿卜素及B族維生素,給幼畜禽和泌乳的奶畜及種公畜飼喂,效果好。
    制作方法:先用水淘洗大麥,清除塵土、雜質和癟粒,以免發芽過程中發生腐爛。然后把淘凈的大麥粒放在缸內用清水泡24小時后,再清洗一遍,倒在竹筐內控出水,再裝入缸內,上面蓋上麻袋,以保溫,使之盡快長出須根。只要麥粒上長出2根~3根須根,便可裝筐,厚度4厘米~5厘米。裝后再經常灑水,目的是補充水分和起降溫作用,防止太熱,每隔6小時淋水一次。裝筐24小時后須根已長出很長,胚芽也已露出,這時應把麥粒輕輕翻動抖松。但仍需6小時淋水一次,經過一天麥芽可長到0.5厘米,即可開始飼喂,一面喂一面繼續澆水,麥芽可長達3厘米。但不要使其長得過長,因為顏色變成深綠后,不僅維生素含量減少,而味道也變苦了,纖維也長粗了,失去適口性,麥芽質量也降低。
    發酵飼料把精飼料發酵喂畜禽,也是增加畜禽飼料維生素的一種好方法。因為發酵飼料中繁殖了大量酵母菌,既能增加飼料中蛋白質,又能增加多種維生素,尤其B族維生素的增加較為顯著。
    制作方法:用新鮮面包酵母100克,溶于適量溫水中,拌入精料50千克~75千克,攪拌裝入缸中,上面蓋麻袋保溫,經12小時~20小時即發酵成熟,散出酒香味,即可加30%的精料飼喂。如能添加些魚粉,發酵更好,營養更豐富。 
編輯:foodnews

 
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