1、微生物添加劑 青貯能否成功，在很大程度上取決于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖，青綠作物葉片上的一些微生物，既有有益的（嫩乳酸菌）,也有有害的微生物，通常，有害菌與有益菌之比為10∶1,因此，青貯的生物化學(xué)過程若任其自然發(fā)展，便會(huì)由于有害微生物的作用，使青貯作物中營養(yǎng)物質(zhì)損失過多。因此采用人工加入乳酸菌種及日本引進(jìn)的EM菌調(diào)制的青貯料，是一種良好的粗飼料。

    2、酸類添加劑最早的一類青貯飼料添加劑，早在1885年已開始使用，最初使用無機(jī)酸（如硫酸和鹽酸）,后來使用有機(jī)酸（如甲酸、內(nèi)酸等）,加酸有利于飼料保存，不失為一種簡單而有效的措施。為了減少青貯作物的滲液添加一些碳酸鈣或小蘇打以緩和酸性。

    3、營養(yǎng)添性加劑：

    1.尿素：對(duì)于反芻動(dòng)物來說，尿素在瘤胃內(nèi)分解出氧，再由瘤胃中的細(xì)菌合成蛋白質(zhì)。

    2.碳水化合物：常用的糖蜜及谷類。

    3.無機(jī)鹽：青貯飼料加碳酸鈣，不但可以補(bǔ)充鈣，而且可以中和飼料的酸度。可以作青貯飼料添加劑的其他無機(jī)鹽類有硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅、氧化鈷、硫化鉀等。

    4.防腐劑：常用的有亞硝酸鈉、甲酸鈉以及甲醛等。