在養(yǎng)殖業(yè)中,人們常把大蒜、陳皮和辣椒稱之為養(yǎng)殖業(yè)中的飼料“三寶”。在畜禽的飼料里適量添加一些大蒜粉、陳皮粉、辣椒粉,不但可以增進(jìn)畜禽食欲,還能改善畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)。
畜禽飼料中“三寶”的添加量為:
陳皮:豬3%~5%;雞2%~3%;鴨1%~2%。
大蒜和辣椒:豬0.5%;雞0.5%;肉兔0.5%。
據(jù)試驗(yàn),添加1%的蒜辣粉(大蒜、辣椒的比例為1:1),對肉豬、肉兔的增重明顯高于單一添加大蒜粉或辣椒粉。