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莫用生豆餅喂鵝

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-04-01
核心提示:豆餅含粗蛋白質42%,除蛋氨酸略顯不足外,其他必需氨基酸含量較為均衡,尤其是賴氨酸含量高達2.38%。受利益驅動,某些個體戶采用低溫榨油法生產豆餅。

豆餅含粗蛋白質42%,除蛋氨酸略顯不足外,其他必需氨基酸含量較為均衡,尤其是賴氨酸含量高達2.38%。受利益驅動,某些個體戶采用低溫榨油法生產豆餅。這種生豆餅含有抗營養物質,直接用來喂鵝會有很大的毒副作用。

其中,抗胰蛋白酶能降低飼料中蛋白質的消化和吸收率,降低飼料轉化率,使雛鵝生長緩慢,母鵝產蛋量下降;紅血球凝集素可在雛鵝消化道中某些微生物的作用下變為毒素,使雛鵝生長率降低;生豆餅中含有抗維生素A、維生素D和維生素B12的因子,可引起這幾種維生素的缺乏癥。

因此,生豆餅不能直接作為原料加工飼料喂鵝,可將其加熱超過100℃,破壞有毒物質,消除不良影響后再利用。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 莫用 生豆餅 喂鵝
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