根據氣候特點選擇品種。黃淮地區、黃土高原中東部、東北平原等,適宜種植中等抗旱的牧草品種;長江以北地區適宜種植抗旱能力較強且可抵抗嚴寒的紫花苜蓿。
根據土壤類型選擇品種。中性偏堿土壤適宜種植耐堿性強的品種,如紫花苜蓿、沙打旺等;中性偏酸土壤適宜耐酸性強的品種,如紅三葉、白三葉等;鹽堿地只適宜種植耐鹽堿的品種,如沙打旺、黑麥草、籽粒莧、羊草、堿草、蘇丹草等。
根據不同用途選擇品種。若以收獲青綠飼料為目的,應選擇一兩年生、初期生長良好、短期收獲量高且對肥效較敏感的品種,如紫花苜蓿、冬牧70黑麥草、紅三葉、白三葉、聚合草、魯梅克斯K-1等。若種植一定面積用來放牧,應在考慮豐產的同時優先考慮再生能力強、密度大的品種,如多年生黑麥草、鴨茅、三葉草、葦狀羊茅、牛尾草等。
根據適口品質選擇品種。紫花苜蓿、黑麥草、紅三葉、白三葉、鴨茅、葦狀羊茅蛋白質含量高,適口性也很好;苦荬菜柔嫩多汁,性甘涼,畜禽愛吃。