進入夏秋雨季，是牛肉毒梭菌（又名臘腸桿菌）中毒病的多發期。因為夏秋雨季高溫、高濕，特別是洪澇災害后，各種谷物飼料、動植物高蛋白質飼料、發酵的青貯飼料以及采收過多的青草、青菜等都不易保存，飼料易受潮，尤其是被水泡過的飼料，更容易變質、發霉和腐爛。腐爛的飼料中都含有肉毒梭菌，如牛等動物采食了這些腐爛的草料和飲用了變質的飲水，其中含有的肉毒梭菌就會在牛體內繁殖，產生帶有毒素的代謝產物，而引起一種人、畜、家禽共患的急性食物中毒性毒血癥，也叫肉毒梭菌病或肉毒中毒癥。這種病在家畜中以牛和羊、馬最易發，豬次之，再次為家禽。在當下時節，養殖戶應該多多注意，謹防該病的發生。

    一、癥狀：①牛最急性的病例，常不出現任何癥狀而突然死掉。②急性病牛以唇、舌、咽喉等的麻痹為特征，多突然發生吞咽困難，雖有知覺和反射，但運動麻痹，從頭部至后軀，向四肢發展，常臥下而不能起立，頭向一側歪曲，呈睡眠狀，瞳孔散大，脖子、肚子和股部肌肉松軟，最終不吃不喝，舌頭外露，口流唾液不止，糞干、腹痛，常在當天死亡，也有的拖延4～5天。③慢性型病牛表現和急性一樣，由于病程較長，常并發肺炎，心臟衰竭，直到最后把牛瘦死。

    二、防治：鑒于本病具有發病急，死亡快的特點，不能被動地單純抓治療，要防重于治，打好主動仗，才能取得防治的好效果。①喂牛要精心，不能隨意用腐爛變質的草、料、菜等飼料喂牛，因為霉爛飼料常能造成本菌的大量繁殖，而產生毒素。因此，不能為節約飼料而因小失大，造成難以挽回的經濟損失。②在環境管理上要隨時清出場內的垃圾，嚴格死畜的處理，不可亂扔，消毒要徹底。尤其要抓好滅鼠，防止污染水草和谷物飼料。③飼喂牛要按日糧標準喂給骨粉等鈣、磷、食鹽和微量元素，滿足牛多種營養的需要。防止牛異食癖的出現，以免喝臟水，舔食腐敗飼料。④發現病牛，盡快確診，早期靜脈或肌肉注射多價肉毒梭菌抗毒素血清，成牛500—800毫升，或注射相應的同型抗毒素單價血清治療，均有一定效果。⑤應盡快進行洗胃、灌腸或灌服速效瀉劑，也可靜脈輸液，減少毒素吸收，排出牛體內的毒素。然后灌服明礬水或福爾馬林液，以消毒收斂腸道。⑥藥物治療可使用鹽酸胍和VE單醋酸脂等。有人主張對病牛使用鎮靜劑和麻醉劑，對本病有一定的阻止作用。⑦靜脈注射10—40％烏洛托品滅菌水溶液，能分解為氨和甲酸，故有抗菌作用，可用于治療并發的肺炎，且有利尿作用。興奮強心解毒，可用20％安鈉咖注射液，每次20毫升，皮下或肌肉往射。⑧加強病牛護理，咀嚼和吞咽困難的病牛，不能進食時，可靜脈注射葡萄糖溶液或生理鹽水，以維持病牛的體力，促使盡快康復。