母豬日糧中添加的維生素只占混合飼料成本的2-3%,但可以獲得很好的經濟效益。例如,飼料中增加維生素E、生物素和葉酸,同時添加維生素C和β胡蘿卜素,其它維生素添加量不變。結果表明,每年每頭母豬多產0.5頭小豬,斷奶到發(fā)情間隔縮短,母豬淘汰率下降。
1 配種前
試驗表明,維生素通過影響生殖周期來增加窩產仔數(shù)。小豬在斷奶時期補充最佳劑量的維生素B族(維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、生物素、泛酸和葉酸),可提高小豬的生長率。同時實驗還發(fā)現(xiàn),100kg活重的母豬在每胎都有較大的窩產仔數(shù),并且使斷奶到發(fā)情的間隔較短。B族維生素是生化反應代謝過程中(例如蛋白和能量代謝)重要的輔酶。例如生物素可通過參與能量代謝來縮短母豬從斷奶到發(fā)情的間隔,也可以刺激雌激素的生成,降低不發(fā)情率。
2 排卵和受精作用
母豬到發(fā)育期后,不發(fā)情率可高達20%,母豬每天補充7.5mg的維生素B2(核黃素)可減少不發(fā)情率。特別是在熱帶地區(qū),補充維生素C可以有效預防夏季不育癥的發(fā)生,主要原因是由于維生素C參與了腎上腺皮質激素的合成,而腎上腺皮質激素對于減少應激起著關鍵作用。另外補充生物素也可以提高母豬受精率,特別是對于從斷奶到發(fā)情間隔較長的母豬更加有效。
在懷孕后期,胎兒生長非常迅速,因此對維生素的需求也迅速加大。僅僅依靠母體供給的維生素是不能滿足胎兒生長的需要,胎兒缺乏維生素將導致畸形或死亡。例如缺乏維生素A,可能會導致胎兒某些器官與其它器官生長不成比例。實驗表明,如果實驗組中母體血漿維生素A水平比需要標準低50%,就會危及胎兒肺臟和肝臟等器官的生長,進而對仔豬健康和初生重產生很大影響。
B族維生素一般不在母體和胎兒體內儲存,主要作用于酶系統(tǒng)。胎兒通過母乳來獲取維生素,獲取量也與母豬采食日糧中的維生素B含量有關。在懷孕后期,為了使子宮擴張并能容納胎兒增大的需要,還需要考慮到子宮的肌肉張力。研究發(fā)現(xiàn),補充生物素可以使母豬子宮角的長度增加20%,進而增加了胎兒在子宮中所占空間,這對胎兒的生長及存活具有重要的意義。
3 產仔和斷奶期
母豬日糧中添加維生素E,不僅會增加窩產仔數(shù),而且會增強仔豬的抗應激能力。這是因為維生素E在初乳和常乳中含量很豐富,仔豬通過哺乳可以將其轉移至自身體內。有實驗表明,如果向母豬日糧中添加 66mg/kg的維生素E與添加16mg/kg相比,從出生到哺乳的第7天仔豬的存活率大約增加了14%。
在哺乳期,仔豬主要依賴于母乳來獲取維生素營養(yǎng)。例如,向母豬日糧中添加維生素D3、葉酸和維生素B12,結果發(fā)現(xiàn)仔豬體內維生素含量提高。2002年一個研究報告指出,維生素B12對豬的蛋氨酸代謝非常重要。
2001年的一項研究指出,母乳是一周齡前仔豬獲取維生素C的唯一來源。在妊娠和哺乳期,給母豬添加維生素C可降低斷奶前仔豬死亡率。晶體型維生素C暴露于空氣中或和礦物質接觸時,易被氧化,雖攝取較高的維生素C,但消化吸收率不高,會導致維生素C的不足。因此一般用穩(wěn)定的維生素C形式(例如磷酸鹽)來準確控制和計算攝入量。
仔豬血液中維生素C和E的含量較高,這主要是通過母乳來獲得的。這兩種維生素會減少由于斷奶造成的應激。實驗表明,向母豬日糧中添加88mg/kg 的維生素E比添加22mg/kg,更能提高母乳和21日齡仔豬的免疫性能,這進一步證明了在斷奶前給母豬補充充足的維生素,將對仔豬起到額外的保護作用。同樣,在仔豬斷奶后,在仔豬日糧中補充維生素也具有同樣的效果。