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圈養(yǎng)肉牛育肥五法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-21  來(lái)源:江蘇農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
核心提示:一、優(yōu)良品種是關(guān)鍵。當(dāng)前國(guó)內(nèi)肉牛較好的品種首推西門塔爾、夏洛來(lái)、利木贊、南德溫等改良雜交品種。改良后的第二代、第三代品種肉牛具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土雜牛不能相比的諸多優(yōu)點(diǎn)。因此,選擇優(yōu)良品種是關(guān)鍵。其次,品種肉牛的增重快慢與其年齡有直接關(guān)系,建議引進(jìn)1~2歲的改良品種肉牛為圈養(yǎng)育肥對(duì)象。
 一、優(yōu)良品種是關(guān)鍵。當(dāng)前國(guó)內(nèi)肉牛較好的品種首推西門塔爾、夏洛來(lái)、利木贊、南德溫等改良雜交品種。改良后的第二代、第三代品種肉牛具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土雜牛不能相比的諸多優(yōu)點(diǎn)。因此,選擇優(yōu)良品種是關(guān)鍵。其次,品種肉牛的增重快慢與其年齡有直接關(guān)系,建議引進(jìn)1~2歲的改良品種肉牛為圈養(yǎng)育肥對(duì)象。

  二、肉牛“喝酒”增膘快。飼養(yǎng)品種肉牛,除了供給充足的優(yōu)質(zhì)飼料和混合精料以保證其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)外,在飼料中加入適量的酒可大大加快肉牛的生長(zhǎng)速度。飼料中添加酒的數(shù)量需因酒類的不同而有差異,一般情況下,在每日每頭肉牛的飼料中,加入白酒10克或啤酒30克效果最好,其生長(zhǎng)率提高20%以上,且牛肉品質(zhì)更佳,屠宰率更高,凈肉比例更大。

  三、冬春兩季“補(bǔ)”脂肪。冬春兩季晝夜溫差較大,在溫度低于8℃時(shí)肉牛上膘多不理想。此時(shí)應(yīng)盡力給其“補(bǔ)”脂肪,以補(bǔ)長(zhǎng)勢(shì)的不足。因脂肪是肉牛供給能量和體內(nèi)貯存能量的最好形式,而且是脂溶性維生素的溶劑,能將維生素A、D、E及胡蘿卜素等快速溶解,達(dá)到能量的最佳釋放效果。因此,在滿足肉牛飼草和精料的基礎(chǔ)上,再給其添加少量的脂肪,如動(dòng)物油、植物油各種油渣或高油下腳料,會(huì)發(fā)現(xiàn)冬春兩季肉牛的膘情仍較理想。

  四、舔鹽磚“舔”出健康來(lái)。舔鹽磚是根據(jù)牛的生長(zhǎng)發(fā)育需要,以食鹽為載體,加入鈣、磷、碘、銅、鋅、錳、鐵等適量微量元素,經(jīng)科學(xué)的加工方法而成。將舔鹽磚放入食槽內(nèi)供肉牛自由添食,可有效維持肉牛機(jī)體的電解質(zhì)平衡,促進(jìn)生長(zhǎng),提高飼料轉(zhuǎn)換報(bào)酬,減少營(yíng)養(yǎng)缺乏,可防治佝僂病,營(yíng)養(yǎng)性貧血等癥。

  五、少喂青苗防脹肚。牛吃過(guò)量青苗易脹肚,也就是急性胃擴(kuò)張。時(shí)下青草、青苗等青綠草可謂名目繁多,千萬(wàn)不要看牛十分愛(ài)吃便一味添加。若不慎讓牛吃多了脹肚,可用熟豆油250~500克直接灌服,厲害時(shí)再添服一些米醋,可見(jiàn)牛原先鼓脹的肚子慢慢消退下去了。若只是輕微的脹肚,可用臭椿枝條強(qiáng)制讓其口含10~20分鐘,脹肚癥狀很快消失。
 

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