誤區之一:什么都是草
人們通常所指的草是自然狀態下自生自滅的野(雜)草,其特點是早春萌發力強,抗旱、抗瘠,但其營養價值差、適口性差、產量低。現在所提倡種的草,是指經過人工培育出的飼用優質牧草,其特點是早期萌發力弱,對生長有一定的條件要求,但其營養價值高,產量高,甚至是野(雜)草的成百倍,如高產優質飼料牧草菊苣,每年667平方米鮮草產量可達2-3萬千克,而且富含許多動物必需的氨基酸。
誤區之二:什么地方都能種草
對優質牧草而言,不同的品種對土壤有不同的要求。譬如,鹽堿地只適合種植耐鹽堿的牧草,如沙打旺、黑麥草及籽粒莧等,其它牧草則不宜,否則種下去、長不出。在果樹園中套種牧草,則必須選擇耐蔭牧草。中性偏堿的土壤,適合品種有紫花苜蓿、沙打旺等。中性偏酸的土壤,適宜品種有紅三葉、白三葉等,否則同樣是廣種薄收。低山丘陵地區,大多土質差,水資源缺乏,則應種植耐瘠、耐旱、覆蓋性好的牧草,如紫花苜蓿、三葉草、高羊茅、早熟禾、百喜草等。
誤區之三:種草不需要什么技術
這是對種草養畜的一種誤解。現在,有的群眾對牧草的特性很不了解,大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、雜草多,嚴重影響了牧草的產量和經濟效益。優質牧草的種植就象水稻、小麥、棉花一樣,有一整套科學的栽培技術。如種草之前首先要平整田塊,由于草籽遠遠細于稻、麥、棉種,所以要求耙細田塊中的土壤,便于播種均勻。由于雜草的萌發力強于牧草種子,所以一方面種植牧草以選擇秋播為宜,使其在秋冬積蓄營養,促進春長,另一方面在出苗初期要加強除草(雜草),使雜草不能形成氣候。牧草同樣需要肥力的支持,所以要注意施肥。因此,牧草作為農作物中的一個家族成員,對其生長期的田間管理,要像種稻、種麥、種棉一樣,悉心指導,只有這樣,才能取得預期效益。
誤區之四:牧草營養價值不高
草的營養價值真的好于稻、麥、玉米?回答這個問題,必須以科學的分析為根據。科學分析表明,牧草營養全面、適口性好、易消化,如苜蓿干草含粗蛋白質14%-18%,高于稻米(8.3%-8.5%),麥類(10.8%-12.1%)、玉米(8.6%)。此外,牧草還富含多種維生素和礦物質素等,這是稻米、麥類、玉米所不能及的。
誤區之五:種草就是為了放牧
農區畢竟不同于牧區,種草放牧是不合事宜的。就飼喂方法而言,不能以草代料,而必須添加一定的精飼料,以補充牧草的營養不足。就飼喂要求而言,不同的畜禽對飼草的要求不同,如喂豬、鵝的鮮草要切短,喂牛、羊的鮮草則不宜短,喂兔的鮮草不宜帶水,干草喂豬、禽以草粉為宜。不同的畜種對牧草也有不同的要求,多花黑麥草、紫花苜蓿、紫云英、箭舌豌豆、串葉松香草等適宜飼喂各類畜禽,蘇丹草、狼尾草適宜喂牛、羊等草食畜和魚。此外,種草養畜要科學測算,確保種養效益的最大發揮,如每頭奶牛需規劃種植牧草0.1公頃,種植667平方米黑麥草能飼養菜鵝150只左右,或養羊10只左右。這里必須重申的是,規劃種草與養畜比例是以收割為前提,也是以春夏秋牧草高產季節為時段。
誤區之六:種草的效益不高
由于短時期內牧草很難實現商品化,所以僅僅通過種草來提高效益是難以實現的,但如果種草與養畜結合起來,牧草的潛在效益就能有效的轉化和增值。江蘇省南京市當棲霞區調查分析,改麥稻兩熟制為牧草飼料作物兩熟制發展奶牛,每畝地可增值1476元。種草養奶牛效益固然較高,但必須要注意地理位置,確保奶產得出、銷得掉。對江蘇省吳江市屯村鎮斜港村種草養鵝的調查:該村2005年夏種植黑麥草4公頃多,收獲鮮草360噸,上市菜鵝1萬多只,飼養種鵝1.1萬只,通過以草代糧,節約精飼料52.5噸,產出經濟效益38萬元。分析表明,種草養鵝,飼養一只菜鵝可節省精料2.5公斤,降低飼料成本4元多,而且省工、省時。
可見,推進種草養畜,關鍵是要科學認識,把握關鍵,方能達到預期的效果。