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肉用家畜最經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)殖時(shí)間

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-03
核心提示:肉豬。肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律是前期生長(zhǎng)較慢,中期增重較快,后期脂肪沉積較快。
一、肉豬。肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律是前期生長(zhǎng)較慢,中期增重較快,后期脂肪沉積較快。
 
  一般情況下,生長(zhǎng)育肥豬20~30公斤為骨骼生長(zhǎng)高峰期,60~70公斤為肌肉生長(zhǎng)高峰期,90~100公斤為脂肪蓄積旺盛期。其增重與品種及營(yíng)養(yǎng)水平變化有很大關(guān)系,品種豬肌肉生長(zhǎng)高峰期在50公斤(3~4月齡)左右,隨著日齡的增加,到70~80公斤(4~5月齡)以后脂肪增長(zhǎng)強(qiáng)度明顯提高,并逐步超過(guò)肌肉增長(zhǎng)強(qiáng)度,體內(nèi)開(kāi)始沉積大量脂肪。體重達(dá)到90公斤時(shí)屠宰效益最好。地方早熟品種在體重75公斤左右時(shí)出欄最為適宜。這時(shí)肉質(zhì)好,屠宰率也高;以本地豬為母本,以外來(lái)瘦肉豬為父本的二元或三元雜交豬,在7~8月齡(90~100公斤)時(shí)出欄屠宰率最佳。
 
二、肉牛。肉牛的日增重隨年齡增長(zhǎng)先快后慢。一般說(shuō)公牛比其閹牛生長(zhǎng)快,閹牛比同品種母牛生長(zhǎng)快。不同的飼養(yǎng)方式增重也有差別:舍飼情況下,小公牛增重快于閹牛和小母牛,且肉質(zhì)好,飼料消耗少。散養(yǎng)時(shí),小公牛增重和飼料報(bào)酬相對(duì)降低,而小母犢和閹牛增重較快,且脂肪多肉質(zhì)細(xì)嫩,但飼料消耗多。舍飼與散養(yǎng)比較,舍飼時(shí)日增重提高19.6%,飼料消耗減少26.3%,增重成本降低19.6%。肉牛的育肥,在10~18月齡的生長(zhǎng)旺盛期,通過(guò)采取配套飼喂技術(shù)進(jìn)行80~150天的集中育肥,當(dāng)體重達(dá)到450~500公斤時(shí),出欄效益最好。老齡牛的育肥,只能讓其在短期內(nèi)恢復(fù)膘情,不可能有較大的增重,效益相對(duì)較差。實(shí)驗(yàn)表明,犢牛在出生后的前6~8個(gè)月肌肉生長(zhǎng)得最快,以后隨著體重的增加和年齡的增長(zhǎng),肌肉生長(zhǎng)變慢,飼料的利用率逐漸下降。在生長(zhǎng)后半期,牛體重每增長(zhǎng)100公斤就多耗料18%,2歲時(shí)每增長(zhǎng)100公斤就多耗料42%,3歲時(shí)每增長(zhǎng)100公斤就多耗料60%。因此,雜交牛在1.5~2歲時(shí)出欄經(jīng)濟(jì)效益最佳。
 
三、肉羊。肉羊生產(chǎn)主要以放牧為主,也可舍飼。羊從出生到12周是快速生長(zhǎng)期。據(jù)測(cè)定,羊在快速生長(zhǎng)期,日增重可達(dá)170克;12~30周為持續(xù)增長(zhǎng)期,日增重達(dá)135克,累計(jì)增長(zhǎng)仍呈上升趨勢(shì)。大多羊在7~9月齡增重最快。綿羊在9個(gè)月增重達(dá)40公斤左右,肉山羊達(dá)35公斤左右。因此應(yīng)抓好肉羊的早期生長(zhǎng)。
 
四、肉狗。雜交改良狗多采用圈養(yǎng)的辦法,因?yàn)槿夤坊顒?dòng)量小,體內(nèi)能量消耗少,一般育肥到4月齡、體重達(dá)20公斤左右,就可以出欄。此時(shí)肉狗生長(zhǎng)快,飼料轉(zhuǎn)化率高,肉質(zhì)好。如果飼養(yǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),肉狗生長(zhǎng)慢效益不佳。
編輯:foodqa

 
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