1.羊舍及高床建設 羊喜干燥厭潮濕,羊舍選擇在地勢高燥、排水暢通的地方,坐向和建筑以利于夏季通風、冬季保暖和利于采光為原則。
高床離地面1~1.5米,以減輕氨、硫化氫、二氧化碳等有害氣體對羊只的危害。高床的網板可用3厘米×4厘米或4厘米×5厘米的木條鋪釘。木條間留1~1.5厘米的間隙,欄桿圍成4~6平方米的小廄,以便分群飼養管理。舍內應有1°的坡度,網板下地面坡度應為10°~15°,以便清掃糞尿。羊舍兩邊墻留一定面積的窗戶,或靠南的一面敞開式,以利通風換氣。每只羊所需高床網板面積,成年母羊1~1.2平方米,成年公羊1.5~2平方米(若公羊單圈飼養需4~6平方米),青年母羊0.6~0.8平方米,后備山羊1.0~1.5平方米,羔羊0.3~0.5平方米。運動面積按羊舍面積的2~3倍計算。
2.種山羊的管理 種公羊應健康、體況良好、性欲旺盛、精液品質良好,禁近親交配,如數量較少,可從較遠的地方調換公羊。配種期的種公羊日糧營養完全、適口性好、易消化,粗飼料以優質豆科干草為主,在冬季補飼富含維生素的胡蘿卜及富含蛋白質的精料,其比例應占混合料的20%。在非配種期,既要使其恢復體力,又不能過度飼養,以免使種公羊過肥。
3.母山羊管理 母羊產后20天內為泌乳初期,也稱恢復期。母羊產后體力消耗大、體質較弱、消化能力較差。產后5~6天,飼喂易消化的優質干草與少量混合精料;6天后逐漸增加青貯飼料或多汁青草;14天后精料增加到正常的喂量。一般50千克體重的母羊日喂精料0.6千克、多汁飼料雖然有催奶作用,但不能飼喂過早、過多,以防造成母羊消化不良或引起拉稀而影響奶的產量。
產后20~120天為泌乳高峰期,特別是產后30~70天,產奶量最高,飼養要特別細心,營養要完全。在原飼喂量基礎上,每天再增加精料50~80克,即日喂650~680克。只要奶量上升就繼續增加,直至產奶量穩定后,按最后日喂量維持5~7天,再按初期的飼養標準飼喂。催奶時 “三看”,即看母羊食欲是否旺盛、奶量是否繼續上升、糞便是否正常,根據這些確定精料的增減。為防止泌乳高峰期營養虧損,飼養上要做到產前飼料豐富、產后大膽飼喂、精心護理。
母羊產后120~210天為泌乳穩定期。此期產奶量雖已逐漸下降,但下降較慢,在飼養上要盡量避免改變飼料、飼養方法及工作日程,以延長產奶高峰期。要多給青綠多汁的飼料,保證清潔飲水的供給。
產后210天至干奶期為泌乳后期。產奶量顯著下降,應設法減緩產奶量下降速度,要在奶量下降后才能減少精料。泌乳后期也是懷孕前期,胎兒雖增重不大,但要求全價營養,所以精料不宜過快減少,否則會影響胎兒的發育。
母羊經過10個月的泌乳和3個月的懷孕,營養消耗大。為使母羊盡快恢復體質,應讓其停止產奶而進入干奶期。在干奶期胎兒生長快,要求供給干物質含量高、蛋白質豐富的飼料。要注意鈣、磷和維生素的供給,可采取在干奶前40天,50千克體重的羊每天給1千克優良豆科干草(如苜蓿、苕子)、2.5千克玉米秸青貯料、0.5千克混合精料。產前20天,增加精料喂量,適當減少粗飼料給量。一般60千克體重的母羊給混合精料0.6~0.8千克,以滿足胎兒營養需要和促進乳腺增生;同時減小飼料體積,以免壓迫子宮,影響胎兒發育或引起流產。