近些年來，秸稈微貯的生產和使用已經很普遍，每年的小麥、玉米收獲季節，把其秸稈收起來，曬干堆成垛保存，用時將秸稈粉碎成粉，經過益生菌發酵，秸稈中的纖維素被益生菌分解，轉化成可以消化利用的碳水化合物。益生菌在發酵過程中不斷產生新的細菌，老化的細菌死亡后留在秸稈粉中的是菌體蛋白。秸稈經過微生物發酵，纖維素的含量降低15%以上，粗蛋白提高8%以上，碳水化合物提高10%以上，營養價值大為提高，同時微生物分解纖維素時代謝產生大量有機酸等代謝產物，增加了其適口性，也能大大提高消化率。以下介紹一下，如何用秸稈微貯提高養兔效益的技術措施。

一、秸稈微貯的方法

秸稈微貯，是指在小麥或玉米秸稈中加入高效活性的益生菌菌種，密封后經過一定時間的厭氧發酵，制成質地松軟、氣味酸香的飼料。因為在厭氧發酵過程中使秸稈中纖維素和木質素部分降解，從而使其營養水平、適口性和消化率均大為提高。

(一)秸稈微貯設備。水泥池、大的陶瓷缸、大塑料袋都可以作為微貯設備。

(二)菌種復活。按500公斤小麥或玉米秸稈粉加入2500克益生王(菌種商品名)準備菌種。在菌種往秸稈粉中拌以前，先把菌種激活，激活的方法是在10公斤飲水中加入紅糖500克，溶解后加入菌種，菌種在紅糖水中攪拌均勻后放在15℃~30℃的溫度環境中，58分鐘有益菌的數量能增加1倍，放置4~5小時即可拌料。

(三)拌料與裝袋。干秸稈粉的含水量應為10%左右，微貯秸稈粉的含水量應為60%左右，也就是每500公斤要發酵的秸稈粉中應再加飲用水250公斤(包括激活菌種的水)，另外，在250公斤飲水中加2.5公斤食鹽，配成1%的食鹽溶液。拌料時把秸稈粉攤在水泥地上，把激活的菌液倒入拌料的飲水中攪勻，將水一邊往秸稈粉中灑，一邊翻，要拌入的水灑完后，再繼續翻拌，直到翻拌均勻為止。然后裝袋，裝好的袋直徑應為60厘米左右，長度1.5米左右，以便于搬動。原料全裝完后，就把所有的原料袋碼放在通風良好的室內，為了不使袋大面積接觸地面，應在袋子下面墊放木板或草墊子。

(四)發酵溫度與時間。微貯的秸稈在10℃～40℃的條件下均可以發酵。在10℃～12℃的條件下發酵20～25天可以使用;在20℃～25℃條件下發酵7～10天可以使用;在35℃～40℃條件下發酵5天左右可以使用。

二、微貯秸稈粉質量的鑒定

微貯秸稈粉制成飼料后，首先進行質量評定：優質微貯秸稈粉呈黃綠色，具有酸香味，結構松散，質地柔軟濕潤。不良的微貯秸稈粉，呈黑綠色或褐色，有強酸味、干燥、粗糙。劣質微貯草粉有霉味或腐敗味，發黏，顏色也為褐色或黑色，這種品質的微貯秸稈粉不能利用。

三、微貯秸稈粉喂兔的好處

因為微貯秸稈粉中存在大量的益生菌活菌，可以大量補充家兔腸道的益生菌，顯著降低小腸后部、盲腸和結腸內大腸桿菌的數量，從而使大腸桿菌內源性感染率大幅降低，具有較好的抑制病原菌的效果。降低家兔腹瀉率的原因，是益生菌分解營養物質過程中產生大量有機酸，如乙酸、丙酸和乳酸等，使腸道pH值降低，對家兔胃腸酸度產生影響，阻止病原菌在腸道內繁殖。

另外，腸道內存在著菌群平衡關系，經常大量補充有益菌，勢必對腸道內內源性病菌產生競爭性抑制，使其生長繁殖受到影響。這樣就有利于家兔的腸道健康，使兔少生病或不生病，從而提高養兔的經濟效益。