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正確利用品種豬

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-15
核心提示:我國(guó)地方品種豬、培育品種豬和引進(jìn)的國(guó)外種豬有哪些共同特點(diǎn)?如何正確利用這些品種豬?
    我國(guó)地方品種豬、培育品種豬和引進(jìn)的國(guó)外種豬有哪些共同特點(diǎn)?如何正確利用這些品種豬?
 
  1.地方品種 目前,我國(guó)的地方品種豬可以說(shuō)類型眾多、良莠不齊。這些地方品種豬的共同特點(diǎn)是性成熟早、產(chǎn)仔多、耐粗飼、肉質(zhì)好、生長(zhǎng)速度慢。對(duì)于我國(guó)的地方品種豬,必須在保種的基礎(chǔ)上加以利用,這些地方品種豬是全世界的重要豬種基因庫(kù),由于這些地方品種豬各具有特定的優(yōu)良性狀,因此對(duì)于培育新品種以及雜交利用均具有重要的意義。如太湖豬目前為世界上產(chǎn)仔最多的品種,東北民豬的肉質(zhì)品種好。

2.培育品種 這類豬是對(duì)于現(xiàn)有的品種豬通過(guò)長(zhǎng)期的選育、雜交及自群繁育(閉鎖繁育)形成的一類新豬種。如:哈白豬、三江白豬、新金豬、北京黑豬。對(duì)于培育品種豬,可以選育形成雜交配套系的母系豬種,以生產(chǎn)優(yōu)良的雜優(yōu)商品豬。

3.引進(jìn)品種 指近年來(lái)我國(guó)從國(guó)外引入的優(yōu)良豬種。如長(zhǎng)白豬、大約克豬、杜洛克豬、皮特蘭豬、漢普夏豬。這些引入的品種豬具有7大特點(diǎn):(1)體格大、背腰弓、四肢高;(2)生長(zhǎng)快,20~90公斤體重期間,日增重可達(dá)550~650克;(3)胴體瘦肉率高。90公斤體重屠宰時(shí)胴體瘦肉率可達(dá)55%~62%;(4)母豬產(chǎn)仔數(shù)低,發(fā)情不明顯;(5)肉質(zhì)差;(6)抗應(yīng)激能力差;(7)對(duì)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件要求高;(8)對(duì)于引進(jìn)品種豬的利用主要有兩方面:利用引進(jìn)品種豬,可大量生產(chǎn)二元雜交豬、三元雜交豬、四元雜交豬;對(duì)引進(jìn)品種豬進(jìn)一步選育形成雜交配套系的父系豬種,進(jìn)行配套系雜優(yōu)豬的生產(chǎn)。

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