初春時節,乍暖還寒,正值青綠飼料匱乏期,青貯飼料和農作物秸稈等就成為奶牛的主要粗飼料來源。青貯飼料具有降低飼養成本、適口性好、提高農作物秸稈利用率、易消化、調制方便、耐久藏、可促進奶牛增產等好處。由于青貯飼料是農作物秸稈在密封無氧的條件下,利用乳酸菌發酵調制而成的,如果取用和飼喂方法不當,極易導致青貯飼料變質,引發奶牛中毒和疾病發生。
因此,春季奶牛飼喂青貯飼料一定要嚴格注意以下四要點: 保質量在取用青貯飼料時,一定要選用優質的青貯飼料。優質青貯飼料呈青綠或黃褐色,氣味帶有酒香,質地柔軟濕潤,可看到莖葉上的葉脈和絨毛。對于顏色發黑或呈深褐色,氣味酸中帶臭,甚至發霉、腐爛、變質的青貯飼料,切勿給奶牛飼用。如果飼喂了這些變質的青貯飼料,就會導致奶牛消化道的疾病,這些飼料如果孕牛吃了還會引發流產。
嚴取料取用青貯飼料時,一定要從青貯窖的一端開口,按照一定厚度,自上而下分層取用,保持表面平整,要防止泥土的混入,切忌由一處挖洞掏取。每次取料數量以飼喂一天的量為宜。春季,天氣逐漸變暖,有害微生物繁殖速度加快,青貯飼料與空氣接觸時間較長,易造成青貯飼料發霉、變質等。因此,在青貯飼料取出后,應立即封閉青貯窖窖口,防止青貯池內進入過多空氣。
喂量適青貯飼料具有一定的酸味,初喂時有的奶?赡懿涣晳T,應遵守由少到多、循序漸進的原則。與其他精料或干草混拌,第1次少放青貯飼料,以后逐漸加量,在空腹時飼喂,讓其逐漸適應。由于青貯飼料含有大量氨基酸,具有輕瀉作用,因此母畜妊娠后期不宜多喂,產前15天停喂。一般情況下,犢牛斷奶后,就可飼喂青貯飼料。成年奶牛青貯飼料的日飼喂量掌握在20千克~25千克為宜,斷奶后的犢牛為5千克~15千克范圍。隨著青綠飼料的飼喂量逐漸增加,青貯飼料的飼喂量可以適當減少。
巧搭配青貯飼料雖然是一種優質粗飼料,但飼喂時必須根據奶牛的實際需要與精飼料進行科學搭配,提高飼料的利用率。就配料而言,奶牛精飼料與青貯飼料(含水分)飼用比以1∶3~1∶3.5范圍較合理。如果青貯飼料酸度較大,可在飼料中添加5%~10%的小蘇打或用1%~2%的石灰水處理,沖洗后飼喂,以降低酸度,提高適口性,促進消化吸收。