春寒料峭，氣溫逐漸回升，日照時間逐漸延長，肉牛雖然對寒冷有較強的適應能力，但氣溫驟冷驟熱，溫差對肉牛的機體很容易造成應激反應，誘發肉牛的各種疾病發生。因此，做好春初肉牛的飼養管理與保健尤其重要，春寒期間肉牛的飼養與保健要注意以下7個方面：

1、疾病預防。很多肉牛場都選擇冬季為肉牛配種，冬季配種可避開炎熱的夏季產犢，不但有利于肉牛獲得高產，也可以便于犢牛飼養，提高犢牛的健康水平。當前，畜牧科學技術普及，肉牛幾乎全部是人工繁育，但有的繁育員在給肉牛做人工授精的時候，由于技術原因和粗心大意，衛生消毒不徹底，往往容易給肉牛的陰道和子宮造成不同程度的創傷或感染。在春寒期間，每天一定要及時觀察肉牛的陰部分泌物有無異常病變，要做好子宮炎等疾病的預防工作，發現疾病，及早治療，確保春寒期間肉牛的平安健康。

2、飼草飼料。肉牛每次的日糧配合至少不低于3種，日糧配合應以優質干草為主，多喂食青貯飼料，輔料要多給予青綠多汁的飼料，如胡蘿卜、土豆等，粗飼料喂量直至肉牛吃飽為限，精飼料喂量要根據肉牛的個體和需求量確定。

3、飲用水。春寒期間肉牛的飲水水溫應保持在10℃~12℃，有條件的，飲水應經過高溫消毒冷卻至10℃~12℃為宜，一定要保證肉牛有充足的飲用水。

4、堅持刷拭牛體。每天保證早晚兩次8分鐘~10分鐘的牛體保健刷拭，保健刷拭要遍及肉牛全身，對于肉牛乳房要用手適當進行輕輕的抓捏和按摩，這樣有利于預防肉牛的乳房炎癥。

5、增加陽光浴的保健時間。常曬太陽對肉牛有保健作用，增強肉牛的免疫力，預防各種感染。因為陽光中的紫外線有殺滅病原微生物的作用。且紫外線可增加鈣的吸收，隆冬季節的飼養過程中，肉牛由于抗寒消耗了體內大量的熱能和營養元素，鈣的攝入量相對流失較大，而鈣的攝入要借助肉牛體內血液中的維生素D。天然的維生素D只有在紫外線照射后變成維生素D2和維生素D3才能被肉牛機體吸收入血液中。

6、適當加強運動。初春氣溫回升，天氣轉暖，肉牛習慣吃飽就躺著，不愿運動。每天應增加肉牛2小時~3小時的運動時間，不但可以促進肉牛健康，也可以促進肉牛的泌奶量。在春光明媚、風和日麗的時候，將牛趕到空曠的草地里，呼吸大自然的新鮮空氣，讓牛群自由活動，對肉牛的健康至關重要。

7、保持牛舍溫度。春季天氣時冷時熱，晝夜溫差較大，飼養戶容易忽視對肉牛的防寒工作，很容易導致肉牛的疾病發生，易造成飼養成本過高，因此，白天舍內保持通風3小時~5小時后，要及時關閉門窗和調節好通風孔，要定期消毒，及時清理肉牛的排泄糞便，保持舍內干燥清潔，并及時更換地上被糞便浸濕污染的褥草，給肉牛創造一個較好的生活環境。