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養瘦肉型豬把好“三關”

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-03-20
核心提示:飼料關。養瘦肉型豬每公斤消化能要求在3100千卡左右,體重在20~50公斤階段粗蛋白質16%,體重60~90公斤階段粗蛋白質14%,而賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素、維生素都要按一定的比例。

一是飼料關。養瘦肉型豬每公斤消化能要求在3100千卡左右,體重在20~50公斤階段粗蛋白質16%,體重60~90公斤階段粗蛋白質14%,而賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素、維生素都要按一定的比例。為了方便養豬,可采購飼料廠專門生產的“濃縮料”,按照說明書加一定比例的玉米、麩皮、米糠、豆餅等,就配制成符合要求的全價配合飼料,而不必再買各種各樣的微量元素和添加劑。如果一時買不到“濃縮料”,可按下列配方進行配制:①豬體重10~20公斤為:玉米60.2%、麩皮4%、豆餅28%、魚粉4%、酵母粉2%、食鹽0.3%、骨粉0.5%、復合微量元素0.5%、多種維生素0.5%。②豬體重21~35公斤為:玉米63%、麩皮10.2%、豆餅13.5%、菜籽餅6%、魚粉5%、食鹽0.3%、骨粉1%、復合微量元素0.5%、多種維生素0.5%。③豬體重36~60公斤為:玉米62%、麩皮12%、谷糠5%、豆粕10%、菜籽餅5%、魚粉3.5%、食鹽0.5%、骨粉1%、復合微量元素0.5%、多種維生素0.5%。④豬體重61~90公斤為:玉米57%、麩皮18%、谷糠6%、豆粕9%、菜籽餅5%、酵母粉3.3%、食鹽0.5%、骨粉1%、復合微量元素0.1%。

二是飼養關。采用“前敞后控”的飼養技術。“前敞”,是指肉豬在50公斤體重以前,每天采取多次飼喂或讓豬自由采食,飼料不加限制。而在體重50公斤以后,每天除保證有充足的飲水外,只喂兩餐,每餐僅喂八九成飽,即所謂“后控”。因為肉豬在50公斤以后,脂肪以沉積為主,生長加快,如果喂得太飽,肉豬便會多長脂肪,瘦肉減少。

三是調控關。試驗證明,肉豬體重在40~60公斤時,每天增長的瘦肉為288克,脂肪280克;而在90公斤以后,每天長增長的瘦肉只有120克,而脂肪是瘦肉的2倍以上。因此,養瘦肉型豬必須控制在90~100公斤屠宰上市。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 養瘦肉型 三關
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