奶山羊的泌乳期分為初乳期、盛乳期、泌乳后期三個階段。在奶山羊生產中，針對各期特點分階段科學飼養，是有效降低飼養成本，增加產奶量，提高經濟效益的良好途徑。

（一）初乳期

1、初乳期大約１個半月，這一時期的奶山羊體質虛弱，腸胃空虛，常感饑鋨，消化力弱，飼養上主要以優質青干草為主，再酌情加喂精料和多汁飼料。（1）體況較肥，乳房膨脹過大，消化不良者，主要以青干草為主，飼喂少量精料。（2）體況較瘦，乳房膨脹過小，消化能力弱者，要喂給一定量的根、莖類飼料，如紅薯、馬鈴薯等，這類飼料易消化，富含營養。

2、要飼喂容易消化，適口性好的飼料，不可過多喂給精料，因精料采食過多，容易傷腸胃，引起食滯胃腸疾病，影響奶羊的采食量，進而引起泌乳量的降低。產后2周左右便可恢復到正常飼養水平。

（二）盛乳期

1、產后50天左右就到了泌乳盛期，這時由于泌乳量大增，體內養分過分消耗，使母羊體重減輕，屬于較敏感時期，除了維持占體重1%～1.5%的優質青干草水平外，還要適當提高精料比例，以滿足養分的需求。可加喂青草、青貯飼料、塊根、塊莖飼料等。正確的飼喂方法可使盛乳期維持較高的產奶量。

2、精粗比例：以優質青干草為標準，精粗飼料比應為1：1。精料過多容易引起消化不良，并可導致瘤胃酸中毒，乳脂率下降；保持一定比例的優質青干草可以維持酸堿 平衡，有利于奶羊健康和正常泌乳。

3、飼喂標準：以日產奶3千克、 體重50千克奶山羊為例：青草8千克、干紅薯藤和青干草1千克、玉米秸青貯料4千克、混合精料0.75～1.0千克。精料要合理搭配，足量供應，以保證營養需要，提高產奶量。

4、精料中要添加微量元素、骨粉、石粉等。

5、每天飲喂含少量食鹽的溫水3次，如果喂點小米粥、玉米湯、麩皮湯等也有很好增乳效果。

6、每天適當的運動，能夠增強心臟功能和消化能力，使其保持旺盛的食欲和健康體況，提高生產性能。

（三）泌乳后期

一般在產后60～90天，隨著泌乳量減少，精料也要逐步減少，但不可減少過快，以免引起產奶量的過度減少，還要及時減少擠奶次 數，為過渡到干乳期打下基礎。適時飼喂一些豆科飼草，可以滿足相應的營養需求，該期飼料精粗比為3：7。

（四）科學擠奶

1、擠奶前先用溫水擦洗和按摩乳房，并用溫濕毛巾擦凈，采用雙手握拳壓擠法擠奶，速度要快而柔緩，用力平穩，每分鐘80次左右，不宜用單手滑脫法擠奶。一般每天擠奶2次，旺奶期每天擠奶3次。

2、擠奶應在飼喂后半小時，奶羊安靜的狀況下進行，擠奶員要固定，場所不要隨意變化。

3、擠奶要定時，間隔時間要均等。

4、擠奶前先注意乳房有無腫塊、傷口、紅腫等，如有應及時治療，以免影響產乳量。

5、要棄去前幾滴羊奶，以免奶中細菌污染，擠凈乳房里最后一滴奶，以免因羊奶沒擠凈而引發乳房炎或降低產奶量。

6、作擠奶量記錄，便于計算總產奶量，挑選高產奶羊。

（五）疫病防治

高產奶羊易患乳房炎，發現有乳房紅腫，增溫疼痛，擠不出奶癥狀者，要及時治療。體外寄生蟲疥癬、虱、蚤等可選用丙硫咪唑、阿維菌素等涂擦防治；在春秋兩季選用廣譜驅蟲藥對肝片形吸蟲、絳蟲、焦蟲等定期進行體內驅蟲；及時免疫接種，常用疫苗有羊三聯、四聯苗、羊痘苗等。