隨著冬季氣候的逐漸寒冷，奶牛在養(yǎng)殖上也要采取一定的措施，這就要求我們必須加大對奶牛的管理力度才能使之健康越冬。

一、提高舍溫。奶牛的適宜環(huán)境溫度為8～16℃，在此范圍內(nèi)，奶牛代謝率和產(chǎn)熱量均處于最低水平。表現(xiàn)為：飼料消耗少，發(fā)病率低。如果牛舍的溫度在0℃以下時(shí)，牛體就散發(fā)大量能量以維持體溫。因此，應(yīng)將牛舍西面和北面的門窗、墻縫堵嚴(yán)，防止賊風(fēng)侵襲；向陽面的門窗要掛簾。

此外，奶牛白天在運(yùn)動(dòng)場內(nèi)活動(dòng)的時(shí)間不宜超過6個(gè)小時(shí)，最好是上、下午各活動(dòng)3個(gè)小時(shí)。

二、調(diào)整濕度。奶牛全部進(jìn)入圈舍后，要注意保持牛舍內(nèi)通風(fēng)良好，濕度不能過大。相對濕度不宜超過55%。濕度過大，會對奶牛產(chǎn)生強(qiáng)烈的外界刺激，影響其產(chǎn)奶量，嚴(yán)重者還會感染一些真菌類疾病。同時(shí)，要及時(shí)清除糞尿，保持圈舍清潔干燥。

三、飼料多樣。應(yīng)及時(shí)調(diào)整飼料配比，力求多樣化。在精飼料的供給方面，蛋白質(zhì)飼料不變，玉米的供給量要增加20%～50%；在粗飼料方面，最好飼喂青貯、微貯飼料或啤酒糟等，以此代替夏、秋季奶牛采食的青綠多汁飼料。

四、飲水加溫。未經(jīng)加溫處理的自來水和井水，在冬季容易結(jié)冰，奶牛飲用后常導(dǎo)致消化不良，從而誘發(fā)消化道疾病。據(jù)報(bào)道，冬季奶牛飲8.5℃的水比飲1.5℃的水產(chǎn)奶量提高8%左右。奶牛冬季飲水的適宜溫度是：成母牛12～14℃；產(chǎn)奶、懷孕牛15～16℃；犢牛35～38℃。

五、補(bǔ)飼鈣磷和食鹽。可在奶牛飼料中加入適量的鈣和磷，一般每天可喂5～15克。尿素是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的有效措施，可酌量飼喂。一般6月齡以上的犢牛日喂30～60克，架子牛日喂70～90克，成年母牛日喂150克左右。但是，尿素適口性差，可按1%與精料混合后拌草飼喂，喂后半小時(shí)內(nèi)不宜飲水。此外，還應(yīng)視奶牛體重大小和產(chǎn)奶量高低，每日供給食鹽50～100克。

六、刷拭牛體。刷拭牛體不僅可以使奶牛保持體表清潔，而且能促進(jìn)其皮膚血液循環(huán)和新陳代謝，有助于調(diào)節(jié)體溫和增強(qiáng)抗病能力。因此，每天應(yīng)早晚兩次刷拭，每次3～6分鐘，須周密刷拭牛體各部位。此外，要定期對牛舍、運(yùn)動(dòng)場進(jìn)行消毒，并按防疫程序進(jìn)行疫苗注射，發(fā)現(xiàn)疾病早治療，確保奶牛健康，保證多產(chǎn)奶。

七、及時(shí)配種。奶牛通常是“夏配春生，冬配秋生”，冬季配種懷胎，可避開炎熱夏季產(chǎn)犢，并有利于奶牛獲得高產(chǎn)。因此，奶牛養(yǎng)殖戶應(yīng)抓住冬季的大好時(shí)機(jī)，做好奶牛的配種工作，提高準(zhǔn)胎率，為新生犢牛順利降生和健康生長打下良好基礎(chǔ)。