尿素是牛一種很好的補(bǔ)充飼料，尿素經(jīng)牛瘤胃中微生物的消化合成菌體蛋白，可代替部分蛋白質(zhì)飼料。但給牛添加尿素，只適用于以麥秸、干玉米秸、干草等劣質(zhì)飼料為主的冬春季節(jié)。以青草和成熟草種子等飼料為主的秋季不宜喂尿素。因?yàn)槔�用尿素喂牛時(shí)，飼料中粗蛋白質(zhì)的含量不能過高。如果粗蛋白質(zhì)含量較高時(shí)，尿素合成蛋白質(zhì)的速度會(huì)下降。試驗(yàn)證明，飼料中粗蛋白質(zhì)含量在11%以下時(shí)，尿素在瘤胃中的利用率為70%左右。對牛提高增重的效果相當(dāng)明顯（提高39%）；隨著飼料中粗蛋白質(zhì)含量的提高，加喂尿素，提高增重的效果降低；當(dāng)飼料中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到12%以上時(shí)，加喂尿素開始影響增重或明顯減重。金秋季節(jié)，牛常以青草和植物的子實(shí)為食，在這些飼料中，所含的營養(yǎng)物質(zhì)較全面，尤其粗蛋白質(zhì)含量較高，一般在12%～20%。此時(shí)加喂尿素，不但收不到理想的效果，而且還會(huì)起相反的作用。同時(shí)還會(huì)造成浪費(fèi)，增加飼養(yǎng)成本。