人們通常所指的草是指自然狀態下自生自滅的野(雜)草,其特點是早春萌發力強,抗旱、抗瘠,但其營養價值差、適口性差、產量低。現在我們所提倡種的草,是指經過人工培育出的專供畜禽飼用的優質牧草。其特點是早期萌發力弱,對生長有一定的條件要求,但其營養價值高,產量高,甚至是野(雜)草的成百倍。如高產優質飼料牧草菊苣,年畝產鮮草量可達2-3萬千克,而且富含許多動物必需的氨基酸。由此可見我們現在提倡種植的草,是專指用于飼喂畜禽的優質牧草,而不是泛指自然狀態下生存的野草。
誤區之二:什么地方都能種草
對優質牧草而言,不同的品種對土壤有不同的要求,譬如,鹽堿地只適合種植耐鹽堿的牧草,如沙打旺、黑麥草及籽粒莧等,而其它牧草則不宜,否則種下去、長不出;如在果樹園中套種牧草,則必須選擇耐蔭牧草;北部土壤中性偏堿,適合品種有紫花苜蓿,沙打旺等。南部土壤中性偏酸,適宜品種有紅三葉、白三葉等,否則同樣是廣種薄收;如低山丘陵山區,大多土質差,水資源缺乏,則應種植耐瘠、耐旱、覆蓋性好的牧草,如紫花苜蓿、三葉草、高羊茅、早熟禾、百喜草等。
誤區之三:種草不需要技術
這是一種很危險的錯誤認識。由于這種認識的存在,特別是指導生產實踐,極有可能對剛剛興起的種草養畜熱造成致命的打擊。在基層調查時發現,群眾對牧草的農藝特性很不了解,大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、雜草多,嚴重影響了牧草的產量和經濟效益。優質牧草的種植就象水稻、小麥、棉花一樣,有一整套科學的栽培技術。如種草之前首先要平整田塊。由于草籽遠遠細于稻、麥、棉種,所以要求打細田塊中的土,便于播種均勻;由于雜草的萌發力強于牧草種子,所以一方面種植牧草多選擇秋播為宜,使其在秋冬積蓄營養,促進春長。另一方面在出苗初期要加強除草(雜草),使雜草形成不了氣候。等到牧草長大超過了雜草,則雜草就長不起來了;由于牧草同樣需要肥力的支持,所以要注意施肥。因此,牧草作為農作物家族中的一個成員,對其生長期的田間管理,要像對以往的種稻、種麥、種棉一樣,悉心指導,加強田管。除了要除草、施肥、抗旱,同樣也要排澇降漬,只有這樣,才能取得預期效益。
誤區之四:牧草營養價值不高
優良牧草的營養價值真的好于稻、麥、玉米?科學分析表明,牧草營養全面、適口性好、易消化,如苜蓿干草含粗蛋白質14-18%,高于稻米,麥類、玉米,此外,牧草還富含多種維生素和礦物質素等,這是稻米、麥類、玉米所不能及的。所以,不要認為牧草的營養價值不如傳統農作物的高。