堅持按畜禽營養需要進行科學搭配飼料 這是節約糧食的重要方法。目前農村部分農戶飼養畜禽存在著耗料多、成本高的現象,其中一個很重要的原因就是飼料單一、營養缺乏,從而拖長了飼養期。要想畜禽養得好,又省料,首先必須采用配合飼料養畜禽。只有日糧中飼料原料的多樣化,才能使日糧中含有的氨基酸種類增多,使其產生互補作用,達到提高蛋白質生物學效價的目的。飼養畜禽喂配合飼料與喂單一飼料相比,一般可提高飼料報酬率20%以上,出欄一頭育肥豬可節省糧食30~50公斤,縮短出欄時間2~3個月,降低飼養成本約20%,尤其是近年來,隨著飼料添加劑研究的不斷進展,通過添加某些新型飼料添加劑,從而減少了疾病,促進了畜禽生長發育,提高了產品商品率和飼料利用率,有效提高了飼養畜禽的經濟效益。
切實改進飼料加工和畜禽飼養管理方法 如果飼料的貯存、加工方法不當,往往會造成一定的營養損失,從而降低畜禽對飼料的利用率。因此,搞好飼料的貯藏,改進飼料的加工方法,這是提高單位飼料有效利用率的重要措施。豆類飼料中一般含有抗胰蛋白酶等物質,此物質會影響蛋白質的消化吸收,但經濕熱處理后,可使抗胰蛋白酶失效,從而提高蛋白質的利用率。谷類飼料磨碎越細,消化率越高,但過細會降低適口性。經研究資料證明,用粉碎玉米喂牛,淀粉的消化率為70.8%,而改用壓扁的玉米喂牛,淀粉的消化率達99.9%,提高消化率29.1%。用顆粒飼料喂肉雞,較喂粉料提高利用率23%左右。
飼喂方法對飼料利用率的影響也很大。試驗證實,用稀料喂豬,要比喂稠料多耗熱能27.1%,若將喂稀料的習慣改為喂稠料,即可使飼料的利用率得到大大提高。
管理的好壞不僅影響畜禽的健康,而且影響畜禽對飼料的利用率。試驗證明,家畜在氣溫-10℃時,散失的熱能要比在10℃時高28%,濕空氣的吸熱能力差不多是干空氣的10倍,尤其是冬季,必須讓家畜住在比較干燥、溫暖的圈舍里,才能減少體溫的散失,減少體內營養的消耗。據試驗,豬在16℃~21℃氣溫下飼養增重最多。如氣溫在4℃以下,增重約降低50%,每公斤增重的飼料消耗量則比在最適溫度時增加1倍。家禽在氣溫低于7℃左右時,出現低溫應激,表現為增加飼料消耗。為此,只有按照畜禽的生理要求,給它們創造適宜的環境條件,才容易維持體溫的平衡,減少熱能損失,從而發揮生產性能,節省飼料,降低生產成本。
確保蛋白質的供應 蛋白質是畜禽生長發育不可缺少的營養物質。據資料顯示,家畜日糧中可消化蛋白質缺少20%~25%,畜產品就要減少30%~40%,飼料消耗和畜產品成本將會增加30%~50%。對于單胃動物,日糧中蛋白質含量達到一定水平后,日糧內氨基酸的平衡具有重要意義,特別是蛋氨酸和賴氨酸,它是平衡各種氨基酸、提高營養價值、生產配合飼料不可缺少的原料。經試驗,用含18%粗蛋白質的飼料喂肉雞,添加0.5%的賴氨酸,比不添加的可多增重24%。
飼養良種畜禽,充分利用雜種優勢 畜禽的生產力越高,耗料越少,成本也越低。我國的養豬頭數為3億多頭,而美國的養豬量僅為我國的1/4,而產肉量卻與我國相當。如果我們采取提高豬種質量、適當減少飼養頭數,即使在不增加飼料的情況下,也可多產肉50%以上。利用雜交優勢,也是用來節省飼料的一項有效措施,一般雜種豬要比純種豬提高增重10%~30%,節約飼料10%~15%。