飼養(yǎng)雜交豬 養(yǎng)豬專業(yè)戶要獲得理想的飼養(yǎng)效益,就必須選擇耐粗飼、早熟、易上膘、出欄早、瘦肉率高的雜交豬。為適應(yīng)市場(chǎng)需求,最好選擇杜長(zhǎng)、杜大二元雜交或杜大長(zhǎng)、杜長(zhǎng)大三元雜交商品瘦肉型豬。
喂配合飼料 根據(jù) “小豬長(zhǎng)骨、中豬長(zhǎng)皮、大豬長(zhǎng)肉、肥豬長(zhǎng)膘”的生長(zhǎng)特點(diǎn),當(dāng)豬5~6月齡開始積存脂肪時(shí),配合飼料應(yīng)以能量精料為主,如玉米、大麥、高粱或糠麩類飼料;當(dāng)脂肪開始在皮下積存時(shí),就改喂用豆類、麥類、餅類和血粉、魚粉、骨粉以及維生素、礦物質(zhì)、復(fù)合飼料添加劑配成的混合飼料。采取生料干喂的方式,提高飼料利用率,增加生長(zhǎng)瘦肉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
改善豬舍環(huán)境 豬舍環(huán)境的好壞也是決定肉豬生長(zhǎng)快慢的因素之一。豬生長(zhǎng)的適宜溫度為15℃~25℃,相對(duì)濕度為55%~60%,溫濕度過高,豬體散熱受阻,易導(dǎo)致中暑和代謝障礙;溫度過低,豬體散熱多,耗用飼料多,增加飼養(yǎng)成本。為此,當(dāng)夏季氣溫超過28℃時(shí),中午應(yīng)用涼水噴灑圈舍,或搭涼棚遮陽;冬季要做好防寒保溫,圈內(nèi)可鋪墊10~15厘米厚的干草,采用暖棚養(yǎng)豬技術(shù),能有效提高飼料利用率。
供給充足飲水 豬體內(nèi)水分占1/3至1/2,它對(duì)調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)轉(zhuǎn)養(yǎng)分、消化吸收及排泄廢物等一系列新陳代謝都有重要作用。因此,必須供給充足的清潔飲水,才能保證豬體健康生長(zhǎng)和最大限度地發(fā)揮其生長(zhǎng)潛力。
改吊架子育肥為直線育肥 傳統(tǒng)的吊架子育肥是前期控制營(yíng)養(yǎng)水平,后期增加能量飼料進(jìn)行催肥。此法飼料單一,營(yíng)養(yǎng)不全面,不能滿足豬的生長(zhǎng)需要,豬生長(zhǎng)慢,飼養(yǎng)周期長(zhǎng),出欄率低。如果從子豬斷奶到出欄,一直采用全價(jià)配合飼料實(shí)行直線育肥,可有效縮短育肥期,提高出欄率。
適時(shí)出欄 肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又變慢。豬體重超過100公斤時(shí),日增重開始下降,且體重越大,日增重越少,飼料消耗越多。而豬出欄體重過小,雖節(jié)省飼料,但屠宰率低,肉質(zhì)欠佳。在我國(guó)除早熟品種豬在體重75公斤左右出欄外,雜交改良豬多于35~45日齡、體重10~15公斤斷奶后實(shí)行直線育肥,集中使用全價(jià)配合飼料,大量利用青粗飼料,加喂適量添加劑,搞好驅(qū)蟲、健胃、防疫,夏秋季注意防暑,冬春季實(shí)行暖棚舍飼,豬7~8月齡、體重達(dá)110公斤時(shí)出欄最為經(jīng)濟(jì)。