雖然奶牛具有耐寒不耐熱的習(xí)性,但是,由于冬季異常寒冷、氣候干燥,如果飼養(yǎng)管理不當(dāng),加之青飼料匱乏,極易導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降,甚至影響正常的生長發(fā)育。總結(jié)多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),冬季養(yǎng)奶牛應(yīng)做好以下幾點(diǎn):
一、做好牛舍的防寒保暖,適當(dāng)調(diào)節(jié)舍內(nèi)濕度
冬季牛舍內(nèi)的溫度一般應(yīng)保持在8—17℃,溫度過高也會對牛產(chǎn)生副作用。當(dāng)夜間氣溫降到0℃以下時,應(yīng)將奶牛趕入圈舍內(nèi)過夜,以防凍傷乳頭或體能過多消耗。在冷空氣入侵、氣溫突然下降時,應(yīng)及時堵塞后窗和通風(fēng)孔,搞好圈舍的保溫。特別是圍產(chǎn)期的母牛、新生犢牛、高產(chǎn)牛的圈舍要適當(dāng)加溫,保證牛舍溫度在15—17℃左右。此外,奶牛白天在運(yùn)動場內(nèi)活動的時間不宜超過6個小時,最好是上、下午各活動3個小時。
奶牛入圈舍后,要注意保證牛舍內(nèi)通風(fēng)良好,濕度不能過大,相對濕度不宜超過55%。過大會對奶牛產(chǎn)生強(qiáng)烈的外界刺激,影響其產(chǎn)奶量,嚴(yán)重者還會感染一些真菌類疾病。同時,要及時清除糞尿,保持圈舍清潔干燥。
二、飼料應(yīng)多樣化,食量巧安排
進(jìn)入冬季后,奶牛易受外界環(huán)境溫度變化的影響,因此應(yīng)及時調(diào)整飼料配比,力求多樣化。在精飼料的供給方面,蛋白質(zhì)飼料不變,玉米的供給量要增加20%—50%,從而增加能量飼料的比重;在粗飼料方面,最好飼喂青貯、微貯飼料或啤酒糟等,以此代替夏、秋季奶牛采食的青綠多汁飼料。
冷天晝短夜長,不但白天要喂好,夜間還要加喂一槽,日喂草13—15公斤。飼草要做到多樣化,如麥草、稻草配青干草、花生秧、苜蓿草等,這樣營養(yǎng)才全面。
三、飲用溫水
冬季,自來水和井水容易結(jié)冰,奶牛飲用后常導(dǎo)致消化不良,從而誘發(fā)消化道疾病。因此,在給奶牛飲水時,最好將水加熱到15—25℃。如向溫水中加點(diǎn)食鹽和豆沫,不僅增強(qiáng)牛的飲欲,而且有降火、消炎的作用。
四、精料巧配合,適量補(bǔ)充微量元素和尿素
喂精料時要軟硬配合,如玉米、黃豆等硬料和麩皮、粉料等軟料喂時要拌料。開始先喂草、吃到多半飽時少加料,將要吃飽時多加料,并且要加有香味的料。
冬季奶牛的草料成分比較單一,可在其飼料中加入適量的鈣和磷,一般每天可喂5—15克。尿素是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的有效措施,可酌量飼喂。一般6月齡以上的犢牛日喂30—50克,青年牛日喂70—90克,成年母牛日喂150克左右。但是,尿素適口性差,可按1%與精料混合后拌草飼喂,喂后半小時內(nèi)不宜飲水。
五、悉心抓好配種
奶牛通常是“夏配春生,冬配秋生”,冬季配種懷胎,可避開炎熱夏季產(chǎn)犢,并有利于奶牛獲得高產(chǎn)。因此應(yīng)抓住冬季的大好時機(jī),做好配種工作,提高準(zhǔn)胎率,為新生犢牛順利降生和健康生長打下良好基礎(chǔ)。
六、保持奶牛體表清潔,搞好防疫
每天把牛牽出去曬太陽。注意刷拭牛體,不僅可保持體表清潔,而且能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)和新陳代謝,防止生瘡癬,有助于調(diào)節(jié)體溫和增強(qiáng)抗病能力。因此,每天應(yīng)早晚兩次刷拭,每次3—6分鐘,須周密刷拭全身各部位,不可疏漏。此外,牛舍內(nèi)的糞便應(yīng)勤打掃,勤墊干碎草、土,防止牛蹄患病。要定期對牛舍、運(yùn)動場進(jìn)行消毒,并按防疫程序進(jìn)行疫苗注射,發(fā)現(xiàn)疾病早治療,確保奶牛健康,保證多產(chǎn)奶。